1、枸杞。枸杞有滋補肝腎精血的作用，能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和心血管疾病有一定的療效。
2、大豆。常吃大豆可降低血中膽固醇，所以經常食用能改善血管硬化、養護血管、防治腦梗、冠心病等心腦血管疾病。
3、蘆筍。蘆筍被稱為”蔬菜之王”，具有調節機體代謝、提高身體免疫力、降血壓、使末梢血管擴張、心收縮增強、增強血管韌性的功效。多吃蘆筍對防治動脈粥樣硬化症、防治血管栓塞，同時對於調理腦出血、腦血栓都非常有效。
4、姬松茸。姬松茸富含核酸、亞油酸等成分，能抑制膽固醇的生成、擴張血管、促進血管壁再生，具有改善糖尿病、降膽固醇、 增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等功效。
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