山楂助消化作用明顯，所含有的粗纖維甚多，可促進腸蠕動。山楂還可以增強胃蛋白酶的活性，所含的脂肪酶能促進脂肪的分解，起到消食積、助消化作用。山楂作用於心血管系統的研究較多，從山楂核中提取的熊果酸，可明顯調節動物血脂， 預防動脈粥樣硬化。用山楂和沙棘提取的混合液餵大鼠，對改善體內脂質代 謝有協調作用。山楂黃酮、山楂三萜酸等成分具有增加心輸出量、抗心肌疲勞、維護血壓正常等作用。
香蕉不僅有益於大腦，預防神經疲勞，還有排毒清腸，防止便秘的作用。香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。香蕉片含有的胡蘿卜素可以抗氧化，有效調節機體平衡，含有的維生素B族對減肥非常有利。香蕉片可以增強人體的新陳代謝，新陳代謝能力增強了能夠加快減肥效果，特別適合愛美的女性。
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槐花有股特別的氣味，聞起來很香，吃起來也不錯，吃它對人體有不少的食療作用。吃槐花對心血管是有好處的，有一定的保護作用，可預防和改善一些血管慢性疾病。在春季，人體免疫力較為脆弱，而且也比較乾燥，常用槐花做成美食來吃，可清熱解毒，增強體質，促進身體代謝，為一年打下堅實的健康基礎，四季遠離感冒生病。
白菜苔，是小白菜在菜芯里抽出的苔，掐苔的尖部食用。 菜薹的色澤翠綠，鮮嫩可口，功效和大白菜相同。它含有豐富的維生素和多種微量元素，能有效促進人體免疫細胞再生與代謝，可以提高人體抗病能力。此外，白菜苔還含有豐富的纖維素，能促進腸壁蠕動、幫助消化，具有消脂減肥的功效。女性朋友不妨常吃。
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