涼拌銀耳
材料：乾燥銀耳1朵、黑木耳適量、紅蘿卜適量、水果小黃瓜半根、蒜苗半根、拍碎蒜頭3顆、塩巴0.5-1匙、香油1匙、糖少許
做法：1、乾燥銀耳泡水10-20分鍾,期間換2,3次水..
2、泡開的銀耳像不像一朵盛開的花兒~
3、將銀耳撕成適當大小並剪去黃色蒂頭部份~
4、將黑木耳,紅蘿卜,小黃瓜,蒜苗切絲備用..
5、起一鍋滾水放入銀耳,黑木耳,紅蘿卜燙30-60秒,就可以撈起泡入冰水…
6、瀝干水份加入調味料拌勻,就完成囉~
蚝油生菜
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材料：生菜1個、食用油適量、蚝油適量、蒜1瓣、干辣椒1個、白砂糖少許、雞精少許
做法：1、准備所需材料。
2、把生菜掰開，然後洗淨。
3、蒜和干辣椒洗淨剁碎。
4、蚝油加入白砂糖、雞精、清水調勻。
5、鍋內加入清水燒開。
6、把生菜放入鍋內焯燙。
7、焯燙至熟後，撈起裝盤。
8、重新起油鍋，把油燒熱。
9、放入蒜和辣椒碎炒出香味。
10、再倒入調好蚝油。
11、把它煮沸，最後把蚝油汁澆在生菜上即可食用
可樂雞翅
用料：雞中翅11個；可樂一聽；生抽適量；料酒1小勺；蚝油適量；薑片3片；肉桂粉（可不加）少許
做法
1、准備好需要的食材，雞翅清洗干淨，表面背面各劃上三刀方便入味。
2、雞翅提前加入適量醃制生抽、蚝油、薑片醃制1～2小時
3、醃制雞翅的醬汁盛出備用，雞翅用清水稍微清洗干淨，瀝干水分。
4、使用不粘鍋：鍋內加入適量油，再加入2片姜，小火煎至雞翅兩面金黃色
5、接著加入適量可樂，再加入適量醃制雞翅的醬汁、少許肉桂粉
6、蓋上蓋子，中火煮開轉小火慢燉。中途翻面，使兩面顏色均勻
7、煮至湯汁濃稠，雞翅熟透即可
素炒滑菇
材料：滑菇、紅辣椒、芹菜、大蒜、調和油、鹽巴
做法
1. 把材料類紅辣椒和芹菜切好備用。
2. 做過上火炒倒入調和油爆香大蒜，倒入洗好的滑菇翻炒。
3. 待快起鍋的時候倒入辣椒和芹菜繼續翻炒，倒入適量的鹽巴即可
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