山藥不管做什麼都非常好吃。它不僅是一種健康食物，而且還是烹飪，糕點和麵食的好食物。將山藥壓成泥後，無論蒸熟，炸熟，煮熟，吃起來都很美味。下面就來用山藥做一道好吃的美食吧。
准備300克山藥，200克紅豆沙，一點白糖，適量的椰奶和一點糯米粉。
1、將山藥去皮清洗干淨，然後切成塊。在這里，加入少許椰奶和白糖，在鍋中蒸15分鍾。
2、將糯米粉放入鍋中煮熟。記住要事先將紅豆放在水裡泡一會撈出瀝干水分，放入鍋中加入少量的水和少量白糖，煮成豆沙餡。
3、將煮熟的紅豆沙過濾水分，將其搓成相同大小小球。這時，山藥幾乎已蒸熟。請記住將其取出。過濾掉多餘的汁後，用勺子將其壓成泥，加入適量炒熟的糯米粉，攪拌均勻。
4、然後將其放入保鮮袋中，均勻擦拭，然後將山藥泥分成約30克。在這里將山藥泥弄平後，將准備好的豆沙餡料包裹起來，在粘少量的糯米粉上去，然後將其放入月餅模具中壓出形狀來。
用這種方法製成的山藥豆沙餅非常簡單。喜歡它的朋友可以嘗試一下。吃起來味道還不錯。壓餅可以直接食用，也可以在冰箱中存放一段時間，然後再次食用。
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