涼拌酸辣木耳
1.用溫水泡木耳2小時以上備用；
2.小蔥切粒，香菜去葉切粒，蒜和小泰椒切粒備用，另一邊燒開水，將木耳放入滾水中焯2分鍾撈出放入冷開水中；
3.燒熱油鍋，加入適量油燒熱，將之前准備好的調味料，全部攪拌在一起後倒入熱油攪勻，留少許蔥花最後用；
腐乳燉豆腐
1.准備好所有材料。
2.瘦肉，大蒜洗干淨剁成碎末，紅甜椒和香蔥切成細粒。
3.豆腐開小流動水慢慢沖洗干淨切成塊狀。
4.洗干淨鍋燒熱倒入花生油。
展開全文
5.把肉末倒下去炒斷生。
6.下蒜末。
7.提前下醬油入味。
8.倒入適量的水大火燒開。
9.把豆腐倒下去。
10.接著下豆腐。
11.下入所有調料開小火慢燉十五分鍾。
醬雞手
1.買回的雞手用清水浸泡5-6個小時，洗淨，剪去指甲。
2.涼水下鍋，開水焯去血沫，去掉腥味。
3.洗淨瀝干。
4.放入調料，加水超過雞手的高度，大火燒開轉中火燉半小時，收濃湯汁，熄火。
5.裝盤。
義大利面螺絲粉
1.先把螺絲粉煮15分鍾
2.撈出來過涼
3.准備好肉末和蒜末
4.火腿片
5.鍋里放入橄欖油 再把肉末和火腿片放進去翻炒
6.放入生抽調味
7.放入番茄醬
8.把螺絲粉放入翻炒均勻即可
作筆記是好習慣，給你新想法