要說什麼是人生永恆的追求，可能非健康長壽莫屬了！可說起來容易做起來難，養生是一個不斷積累的過程，很多人追求長壽卻惡習累累，很多人想要養生卻滿頭霧水！我是《中醫朱醫師》，每天給大家分享一些養生健康的小知識，願大家安康！
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富。還能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。中和體內代謝後產生的酸性物質，有一定的美容、抗衰老作用，富含碳水化合物，礦物質和維生素，既有主食的營養成分，同時含有主食並不豐富的水溶性維生素和膳食纖維。製成小零食，既可以充飢又可以補充正餐營養素的不足。還有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。所以經常吃土豆的人身體健康，老得慢。
苦苣菜可以降低膽固醇，並且讓皮膚變得更加細膩光滑有彈性。經常吃一些這種蔬菜，可以有效的滋養身體，也能減少上火的幾率。而它所含的抗炎成分，可以抑制體內細菌的增生，也可以減少各方面自由基的生長，從而幫助人們滋肝排毒，補血保健。
生菜能清腸排毒也能潤腸通便，經常食用還能起到刮油燃脂的重要作用。當中含有大量的膳食纖維，能夠有效促進腸胃的蠕動，幫助人體消除多餘的脂肪，因此不少人將生菜稱之為”。生菜中含有豐富的維生素E、胡蘿卜素等，這些物質正是人體需要的，能保護眼睛，也能美白護膚，好處多多。
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