秋天是收獲的季節，雖然現在才初秋，但是有些東西就已可已經可以收獲了。秋天成熟的農作物還有水果真的很多，連蔬菜也有很多是在秋天成熟的。今天給大家分享的這種東西不算是一種野菜，是一種營養價值非常很高的野菜，被稱為是「潤肺王」。也正適合這個季節吃。而這種野菜就叫做蘭州百合。
蘭州百合是甘肅省蘭州市特產，味極甜美，纖維很少，又毫無苦味，其生產的百合個頭大、味極甜美、色澤潔白如玉，蘭州百合屬山丹類，是百合中的上乘極品，是全國唯一食用甜百合。鮮百合潔白有光澤、鱗片肥厚飽滿、香甜爽口。百合干色澤潔白、乾燥。百合可清心潤肺、止咳化痰，美容養顏、清火安神很適合被失眠困擾的人食用。它的做法也很多。
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鮮百合小炒
鮮百合一瓣瓣剝開、洗淨瀝干；黑木耳提前泡發，洗淨；萵筍去皮，切片；胡蘿卜去皮，切片；生薑、大蒜切片備用。
炒鍋放油燒熱，爆香薑片、蒜片。
依次下入胡蘿卜、黑木耳、萵筍大火翻炒斷生。
最後放入百合快速翻炒至百合邊緣變透明。
調入鹽和雞精，翻炒均勻即可。
美味上桌～～
今天的分享就到這里了，如果大家對此還有其他不同的意見和看法，歡迎在下方評論區留言，同時也可以關注小編，可以了解更多的養生美食知識。
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