到底飯前喝湯好還是飯後喝湯好?夏季喝湯的三個誤區,越早改越好

夏季天氣炎熱,在大量出汗的同時,機體也流失了電解質、水分,除了喝水以外,老人們還主張喝湯,在民間有著「夏季喝湯,醫生不找」的說法。尤其是不喜歡喝水、沒食慾的人,用湯代替部分水資源,既能促進食慾、補充營養,還能避免脫水的情況發生。

可關於喝湯,你都做對了嗎?夏季喝湯的這三個誤區,希望你越早知道越好。

到底飯前喝湯好還是飯後喝湯好?

很多人都聽說過,飯前喝湯苗條健康,飯後喝湯越喝越胖的說法。其實,到底是飯前喝還是飯後喝,主要看是什麼湯。如果是所謂的「大補湯」,如骨頭湯、魚湯、雞湯,絕大多數情況下,湯中大量的脂肪、嘌呤,都會增加體重不利於預防肥胖、三高等慢性疾病。

但如果是清淡的蔬菜湯,或者是夏季人們經常喝的綠豆湯,在少油少鹽少糖的情況下,飯前喝可以清熱降暑、促進食慾。而且,綠豆、蔬菜中有較多的纖維素,它們能夠在吃正餐之前增大胃部體積,有飽腹的好處,有利於飯後減肥。

在吃五分飽的情況下,飯後喝這樣的一碗湯,有助於腸胃消化吸收,給這頓飯畫上完美句號,也不會增肥。

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夏季天氣炎熱,在大量出汗的同時,機體也流失了電解質、水分,除了喝水以外,老人們還主張喝湯,在民間有著「夏季喝湯,醫生不找」的說法。尤其是不喜歡喝水、沒食慾的人,用湯代替部分水資源,既能促進食慾、補充營養,還能避免脫水的情況發生。

可關於喝湯,你都做對了嗎?夏季喝湯的這三個誤區,希望你越早知道越好。

到底飯前喝湯好還是飯後喝湯好?

很多人都聽說過,飯前喝湯苗條健康,飯後喝湯越喝越胖的說法。其實,到底是飯前喝還是飯後喝,主要看是什麼湯。如果是所謂的「大補湯」,如骨頭湯、魚湯、雞湯,絕大多數情況下,湯中大量的脂肪、嘌呤,都會增加體重不利於預防肥胖、三高等慢性疾病。

但如果是清淡的蔬菜湯,或者是夏季人們經常喝的綠豆湯,在少油少鹽少糖的情況下,飯前喝可以清熱降暑、促進食慾。而且,綠豆、蔬菜中有較多的纖維素,它們能夠在吃正餐之前增大胃部體積,有飽腹的好處,有利於飯後減肥。

在吃五分飽的情況下,飯後喝這樣的一碗湯,有助於腸胃消化吸收,給這頓飯畫上完美句號,也不會增肥。


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