大家好，我是養生蔣醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
莖則可以切成丁,與黃豆、豆渣等一起炒,口感獨特,營養豐富。此外,空心菜性寒滑利,體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食,血壓偏低、胃寒者慎吃。吃涼拌或清炒空心菜時,最好放點蒜,因蒜能佐治寒涼。
青椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌症細胞的發生率。而且，辣椒所含的辣椒素還能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利於降脂減肥防病。青椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食慾，促進腸道蠕動，幫助消化。
大蒜中的植物殺菌素，對消化道多種疾病的病菌、病毒均有抑制和殺滅作用。大蒜中的大蒜素與維生素B1可結合成一種新的成分「蒜胺」，可促進葡萄糖轉化為更多的能量以滿足大腦的需要，故大蒜有健腦作用。大蒜中的各種營養成分不但能消滅細菌，同時排毒消脂，疏通血管，對身體有很好的作用。
作筆記是好習慣，給你新想法