1.全麥餅干
提高了營養同時也提高了油脂量。
纖維素含量較高的全麥餅干，因為纖維素口感較差，為彌補口感，生產商往往會在餅干里加入很多油，導致油脂含量較高。但如果包裝上標榜的所謂全麥、燕麥、黑麥、五穀餅乾等原料，在配料表里排名倒數幾位，那可能不是真正的穀物餅干。
2.韌性餅干
油脂較少。
韌性餅干相對其他餅干油脂較少。高檔韌性餅干多加雞蛋和砂糖，營養有所提升，口感也會更好。
3.酥性餅干
有營養成分，但油脂較多。
酥性餅干相對普通的韌性餅干營養有所提升，一般要添加適量的輔料，例如乳製品、蛋品、蜂蜜等營養物質，但油脂較多。
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1.全麥餅干
提高了營養同時也提高了油脂量。
纖維素含量較高的全麥餅干，因為纖維素口感較差，為彌補口感，生產商往往會在餅干里加入很多油，導致油脂含量較高。但如果包裝上標榜的所謂全麥、燕麥、黑麥、五穀餅乾等原料，在配料表里排名倒數幾位，那可能不是真正的穀物餅干。
2.韌性餅干
油脂較少。
韌性餅干相對其他餅干油脂較少。高檔韌性餅干多加雞蛋和砂糖，營養有所提升，口感也會更好。
3.酥性餅干
有營養成分，但油脂較多。
酥性餅干相對普通的韌性餅干營養有所提升，一般要添加適量的輔料，例如乳製品、蛋品、蜂蜜等營養物質，但油脂較多。
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