霜降時節如何養生

霜降,是二十四節氣中的第十八個節氣,秋季的最後一個節氣。

蒹葭蒼蒼,白露為霜。空氣中的水氣漸漸凝結形成細微的冰針,似六角形的霜花,色白且純淨,簡單而明亮,素樸卻冷冽。節氣如一首悠揚的詩篇,在抒情,婉轉,悠揚之後,緩緩地歌頌,寧靜地嵌入四季的歲月中。

01、霜降養生之「防」

防秋燥

秋季燥邪易傷人體津液,津液既耗,就會出現燥象。為防止秋燥,可以適當多食用一些汁多的食物。

防秋郁

首先保持好的生活規律,心情不好,該做什麼還是得做什麼,要多參加一些有益身心的娛樂活動,如歌舞、登山等。

防秋寒

霜降節氣,氣溫驟降,老年人極易患上「老寒腿」等毛病,慢性支氣管炎也容易復發或加重,同時這也是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發的高峰期。

這個時間節點後不再適合「秋凍」,對抵抗力差的老年人,尤應按時增減衣服,以免濕邪、寒邪入侵,導致生病。睡覺時一定蓋好被子,特別是保證腹部、頭部等不要受寒,睡前可以用中藥配合熱水泡腳,養生輔助睡眠。

02、霜降養生之「護」

護肺

霜降過後氣溫下降較為迅速,天氣非常乾燥,此時呼吸道等疾病容易發作,要注意潤肺。

護肺調養法

常吃潤肺果,梨、蘿卜、白果。深秋的乾燥氣候最易傷肺,霜降前後有幾種潤肺水果可以常吃。如銀杏的果實白果,可以拿來做菜吃,白果炒芹菜等;梨、蘿卜也是很好的潤肺食物。

護腿

霜降後應注意雙腿和關節的保健,預防「老寒腿」,因此需要開始加強保暖。此時穿衣不宜露膝,同時要注意護足。

護腿調養法

防治老寒腿,不妨經常按摩大腿外側。沿著兩腿外側上下按壓揉動,按到腳的時候搓搓足底。這樣有助於人體陽氣的提升,陽氣充足了,氣血運行也就有勁了,老寒腿自然會減輕。

03、霜降養生之「食」

滋陰潤肺宜平補

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霜降後調養可食用南瓜、板栗、柿子、蓮藕、山藥、白蘿卜等食物。此外,秋燥偏盛,人體肺陰易受損,適合用湯水滋養。煲湯時可加入少許杏仁、白果等,用以宣降肺氣,也可以加入少許沙參、石斛、麥冬、玉竹、百合等,能起到滋陰潤肺、緩解秋燥的作用。

調養脾胃是關鍵

進補前一定要調理好脾胃,只有脾胃的消化和運化功能足夠強,吃進來的好東西才能真正為人體吸收和利用,否則「虛不受補」,甚至還會引發其他健康問題。

中醫認為,健脾補腎的山藥,還有「補而不峻,防燥不膩」的芡實,健脾補腎的栗子,都是此時節的進補佳品。另外,薏米、紅棗、核桃仁、扁豆、黑豆等,也是很不錯的食品,還有健脾等功效。

多吃柿子

霜降前後是柿子的最佳食用期,此時柿子個大、皮薄、汁甜,不僅營養豐富,還有很好的食療價值。富含果膠,能潤腸通便,有助緩解便秘、保持腸道正常菌群生長;還可輔助降血壓、軟化血管,還能活血消炎,改善心血管功能;在預防心髒血管硬化上的作用,被稱為有益心髒健康的「水果王」。

多吃羊肉

這個時節,很多人總覺身體懶洋洋,睡不醒,可以適當吃點羊肉。據李時珍,羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健力,治虛勞寒冷,五勞七傷。但烹飪應以清淡為優,如清燉羊肉、羊肉燉蘿卜等。

多吃栗子

栗子性溫味甘,能養胃健脾,補腎強筋、活血止血、止咳化痰。熟吃栗子還能輔助治療脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

推薦:紅薯板栗粥。

●材料:紅薯80克,板栗10顆,糯米50克,小米25克。

●做法:糯米、小米用清水洗淨浸泡15分鍾,紅薯、板栗去皮切小塊,清水浸泡備用;砂鍋中倒入清水,大火燒開,加入糯米和小米,小火煮15分鍾;倒入板栗,繼續煮10分鍾,倒入紅薯,熬至紅薯板栗熟透即可。

多吃花生

花生素有「長生果」的美譽,能健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血。

推薦:香菇花生黑豆湯。

●原料:香菇10克,花生50克,黑豆50克,紅棗6克,瘦肉150克,姜3片,鹽,水適量。

●做法:香菇泡軟去蒂,瘦肉洗淨切塊,放進沸水煮5分鍾後瀝水備用;鍋里燒開水,放進豬肉、香菇、花生、黑豆、紅棗和姜,熬煮10分鍾。轉為小火煲1.5~2小時,加鹽調味即可。

04、霜降養生之「療」

泡腳的好處

熱水泡腳時,由於環境溫度的升高,腿部和腳部的末梢血管擴張,足部的皮膚血流量就會增加,增加血液流量,輔助睡眠。

泡腳的注意事項

●水溫不要過高

生活中,有些人習慣用很熱的水把腳泡得通紅,並以為水溫越高效果越好。事實上,泡腳水不能太熱,以40℃左右為宜。如果水溫太高,雙腳血管容易過度擴張,人體內血液更多地流向下肢,對患有心腦血管疾病的人來說,無異於雪上加霜。

●時間不宜太長

每次泡腳的時間最好不要超過半小時,因為泡腳時人體血液循環和心率會加快,時間太長會增加心髒負擔。糖尿病患者不能長時間泡腳,防止出現腳部血液循環障礙。

●飽食後不宜泡腳

剛吃飽飯的時候不要泡腳,容易造成消化道供血不足,出現眩暈、惡心等症狀。

泡腳的藥方(活血)

雞血藤30g桂枝50g

艾葉30g接骨木30g

泡腳的藥方(防凍瘡)

紅花15g透骨草30g花椒15g

當歸30g紫草30g牡丹皮30g


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