11月不知不覺間就已經進入了尾聲，剛剛告別了小雪節氣，大雪節氣就已經迎來了倒計時。氣溫也是下降，隨著溫度不斷的下降，人們出門羽絨服都開始覺得有點冷了。菜市場的物價已經開始出現了變化，蔬菜水果開始變得便宜起來。這些人們多買一些吃對身體，對身體是非常有幫助的。冬季早中晚溫度都不一樣，日常飲食一定要注意，多吃一些高鈣暖身的菜喝一些暖身體的湯，有利於防寒保暖。冬季飲食吃的好，全家健康少生病。
今天為大家分享的家常菜是：炒扁豆絲，扁豆使我們經常吃的一道家常食材，扁豆也叫藤豆營養成分，非常的豐富，一起來看看它的做法吧！
清暑化濕
扁豆的食療功效也很出色，具有清暑化濕的作用，它在平時可以用於急性腸胃炎的治療，在治療時可以把白扁豆加工成末，每次服用十二克，用溫開水送服，每天食用三次，連用三到五天，急性腸胃炎的症狀就會消失。扁豆除了可以治療腸胃炎以外還可以治療小兒消化不良以及百日咳和女性妊娠嘔吐等多種症狀。
補充身體所需營養
吃扁豆可以補充身體所需要的多種營養成分，像蛋白質、脂肪和碳炎化和物以及鐵、鈣和多種維生素等，都可以在食用扁豆以後攝入。
提高智力和保護視力
扁豆這種菜品有大量的鋅存在，這種物質是保持人類身體各器官機能的重要成分，它可以促進人們智力的發育，也能保護眼睛，避免視力受損和下降，另外多食用扁豆，吸收大量的鋅以後也能讓人體的自多免疫功能得到明顯的提高。
大雪節氣進入倒計時，氣溫一天比一天低。平常沒事的時候多運動，適當的運動可以增強體質。養成科學的生活習慣有利於身體健康！
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