12月的氣溫總是忽冷忽熱，一會大雪節氣降溫到零下5度，一會持續一周黃色暴雨，北方也開始下起了大暴雪，最重要的是大雪過後開始霜凍，霧霾天氣越來越多，空氣污染嚴重，很多人都食慾不振，出門一定要注意防護！自從大雪過後就是感冒多發期，很多抵抗力差的人身體不抗凍都感冒了，穿再多的衣服都還是覺得冷，那就從食補下手，多補充營預防感冒！冬季食補首選牛羊肉和瓜果蔬菜，不僅增強體質還能補充維生素，增強免疫力！雖然各種菜價肉的價格上漲，但是家人的身體健康才是第一位，趕緊吃起來吧！
今天介紹的這道菜就是油燜大蝦，主要有大蝦，青椒，胡蘿卜為主要原料烹飪而成，鮮香味美孩子愛吃，來看看吧!
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜，孩子常吃能有效補肝明目，治療夜盲症，含有的維生素A能有效幫助孩子的骨骼發育，讓孩子長得更高更加強壯。胡蘿卜中還含有一定量的降糖物質，糖尿病患者常吃對身體健康也是非常有利的。
大蝦中含有豐富的營養，孩子常吃能有效提高免疫力，幫助補虛強身，強筋健骨，預防常見疾病的出現。蝦皮還有一定的鎮靜作用，可以用來治療神經衰弱，含有一定量的脂肪酸可以有效幫助孩子集中精力，學習更加專注認真。
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青椒有一定的香辣味，能有效增強孩子的食慾，促進腸道蠕動幫助消化食物。青椒中含有一定量的辣椒素，能有效促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪堆積，有利減肥瘦身。
忽冷忽熱的天氣持續了一周，感冒的人也越來越多了，穿羽絨度都不抗凍了，只能吃各種滋補的食物來補充營養補充維生素了，雖然冬季的物價都很貴，但是為了家人的健康，趕緊食補起來吧，今天介紹的都是營養菜，挑家人喜歡的吃起來吧！
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