12月的天氣總是讓人捉摸不透，冷的讓人害怕，一會黃色暴雨藍色低溫，一會霧霾空氣品質不好，一會還能颳起8級大風，很多抵抗力差的人經過忽冷忽熱後都感冒了，立冬之後便是感冒多發期，很多人感冒一直反復就沒好過，穿羽絨服都不抗凍了，由此可見冬季食補也很重要！隨著黃色暴雨天氣和橙色大雪天氣越來越多，蔬菜和肉的價格都上漲了，很多人捨不得吃導致沒有營養抵抗力下降，但是為了家裡人的身體健康，再貴的牛羊肉和瓜果蔬菜都不能少，補充營養和維生素對身體健康很重要，讓我們一起吃起來吧！
今天介紹的這道菜就是西紅柿燉牛肉，不僅營養美味而且含有豐富的營養價值，經常吃對孩子的身體健康是非常有利的，還能提升免疫力，冬天生病少，不怕冷!
牛肉中含有豐富的蛋白質，鈣，鐵，磷等微量元素，經常吃牛肉能有效促進孩子的身體發育，幫助骨骼發育，長得更高更強壯。含有一定量的鐵元素，能有效預防孩子出現缺鐵性貧血。其中豐富的微量元素還能幫助孩子大腦發育，促進智力增長，變得更加聰明。
孩子如果經常吃牛肉，還能有效增強肌肉力量，平時及時非常頑皮，時間久了也不會感到累。孩子都吃牛肉還能提升免疫力，提高自己的禦寒能力，及時冬天非常寒冷，也很少生病了。尤其是體弱多病的孩子，更要多吃牛肉，能有效幫助補虛強身。
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西紅柿是生活中經常吃的蔬菜，它含有大量的番茄鹼，這種物質可以有效殺滅細菌，幫助提升免疫力，預防常見疾病。西紅柿中還含有一定量的蘋果酸，檸檬酸，能有效刺激胃酸分泌，幫助消化吸收食物中的營養物質，還能有效避免便秘的出現。
冬季忽冷忽熱也是感冒人最多的一個季節，除了多穿羽絨服保暖就是要食補增強抵抗力，讓身體變強壯，預防各種感冒生病！尤其是家中抵抗力體質比較差的人，更要多吃各種牛羊肉和瓜果蔬菜，讓身體健康起來！
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