近些年人們健康意識越來越強，為了追求健康有型的身材，不少人採用低碳飲食、高脂飲食、高蛋白質飲食，尤其是一些健身的朋友們，在平常飲食的中大量食用富含蛋白質的食物外，甚至還額外增加蛋白粉。長時間高蛋白飲食其實是很危險的哦！
首先是腎髒問題，蛋白質的代謝需要腎髒參與，如果你的腎髒很健康，攝入的蛋白質也不是太多，則不會出現什麼問題。但是對於那些腎髒已經有問題（即使是小問題）的人，每食用高蛋白飲食，特別是動物高蛋白，就會對腎髒產生新的危害。
其次是骨骼問題，蛋白質代謝會產生酸性物質，當人體PH之變較大時，就需要藉助鈉和鈣兩種礦物質來中和或緩沖這種變化。當身體中儲備的鈉被用完後，就會動用骨頭里的鈣。因此攝入的蛋白越多，鈣損失也就越多。研究發現持續6周的低碳、高蛋白質飲食後會給腎髒帶來明顯的酸代謝負擔，增加其形成結石的風險，降低鈣平衡水平，並增加骨質損失。因此如果長時間保持高蛋白質飲食，會增加骨質損失風險，更易引發骨質疏鬆。
蛋白質過量攝入的危害要比蛋白質攝入不足的危害大得多。過量攝入蛋白質會引起骨質疏鬆症、體制過酸和其他常見的健康問題。堅持平衡科學的膳食，提高膳食中蛋白質的利用率會更有利於您的健康。祝您健康！！！！
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