簡單又好吃的家常菜，在家就能吃到的美味，吃貨根本不能忍

食材：雞爪，蒜瓣6-7個，剁椒，油。

做法：

1.將雞腳洗淨煮熟。

2.取適量剁椒切碎，取六七個蒜瓣，剁成蒜泥。

3.鍋中倒少量的油，燒熱後，將剁椒和蒜泥一起下鍋爆香。

4.將爆炒後的蒜泥和剁椒倒入煮好的雞爪中，拌勻，即可。

涼拌芹菜腐竹

做法

1.腐竹， 水發， 芹菜 ，紅椒 ，斜刀切菱形

2.焯水 ，放入盆中

3.佐料，調成汁

4.把汁澆上

5.最後放花椒油

小炒脆豆腐

主料：千頁豆腐、豬五花肉

輔料：拍蒜、薑片、小米椒節、青椒塊、芹菜節、蒜苗、自製醬料

調料：鹽、味精、雞精

做法：

1、把千頁豆腐切片，在燒至三成熱的油鍋里過油後，撈出來瀝油待用。

2、鍋里留底油，先放入豬五花肉片爆香。

3、再下拍蒜、薑片、小米椒節和青椒塊一起翻炒。

4、加入千頁豆腐及自製醬料後，才把芹菜節和蒜苗節下鍋炒斷生。

5、其間調入鹽、味精和雞精，起鍋裝盤便好。