幾道便捷的美味小炒，不需要花費多長時間，美味吃起來

做法

1、油麥菜切去根部

2、用水洗淨控干備用，切成小拇指長短的段；

3、剝一頭大蒜40克左右(根據個人喜好，不喜歡可以少加蒜，不過大蒜殺菌建議夏天多吃點增加抵抗力)

4、大蒜切末，找一個小碗倒入滿滿一大勺芝麻醬，加入一大勺香油攪拌均勻；

5、再加入生抽15克，醋20克攪拌均勻(邊到邊攪拌，不可一次倒入)

6、然後根據稀稠加入涼開水，把芝麻醬泄到用勺子舀起來可以流動

7、最後加入切好的蒜末，(根據個人喜好加入油潑辣子)最後澆到油麥菜上即可

肉片炒菜花

食材：五花肉、菜花、青紅辣椒、蔥、姜、干辣椒、豆瓣醬、生抽、蚝油、鹽、雞精

做法

1、五花肉洗淨切大薄片備用；菜花洗淨切成小朵，焯水備用；

2、青紅辣椒切小圈；蔥切段、姜切絲，干辣椒切段；

3、燒熱油，放蔥姜，干辣椒熗鍋，放入五花肉煸炒，煸炒到五花肉略帶焦黃，放豆瓣醬炒出醬香；放入生抽、蚝油、鹽使五花肉入味；

4、放菜花，青紅辣椒繼續煸炒，炒到菜花入味，放雞精拌勻即可出鍋

營養小魚圓

材 料：胡蘿卜1個、魚尾巴1條(草魚的後半段)

做 法：1.魚段去皮去骨;

2.將肉切成小塊，加入胡蘿卜片、鹽、蔥、姜、味精，加一點水，更嫩更好打，放到料理機做成肉糜;

3.倒出來放到碗中加生粉繼續順方向攪拌，靜放20分鍾更勁道，之後做成小圓放到湯中即可。