橘子皮
每年的金秋十分，就是橘子成熟的季節。橘子肉甜嫩多汁味美，橘子皮亦可用於各種常見病症。一句話，橘子皮是一種常見的自然的無害的藥材。橘子皮不僅可以用來泡水，還能外敷在皮膚上，橘子皮其中所富含的果酸，能夠有效軟化我們的角質層，從而增強皮膚的彈性，使得皮膚變得滑滑嫩嫩，從里到外煥發出美麗新姿彩。
豆角
夏天非常常見的一種蔬菜，營養成份很好，是蔬菜中肉類，含有各種維生素和礦物質等。豆角中含有植物蛋白質以及多種營養元素，能使人頭腦寧靜、調理消化系統，消除胸膈脹滿，還有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。由於各地飲食的差異，豆角的吃法很多，有的喜歡用豆角來煮粥，保健養生，有的用來清炒，還有的用來涼拌等等。不管是怎樣的烹調方式，豆角都能呈現出不一樣的風味。
白皮洋蔥
西餐用的都是紫皮洋蔥，因為紫皮洋蔥比較甜，做沙拉或是搭配牛排吃較好，白皮洋蔥就比較辣一些，切的時候會讓人不自主的流眼淚。但是如果炒菜吃的洋蔥，還是白皮的好，那樣炒出的菜味道會比較濃郁。在營養價值方面，白洋蔥裡面的維生素和胡蘿卜素會比較高一些，經常吃的話可以有效的抗疲勞。而紫洋蔥裡面的鈣，鈉，鉀這些礦物質元素的含量會比較的高，能夠有效的提高人的免疫力。
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