老人常說秋吃果,夏吃瓜,那麼到了秋天,是不是就不能吃瓜了呢?其實不然,秋季也是吃瓜好時節,這4種瓜類營養豐富又美味,多吃有好處,是養生人士的不二之選。
1.南瓜
南瓜作為一種應季的秋季瓜類,不僅富含多糖類、類胡蘿卜素、果膠、礦質元素和胺基酸等營養元素,就連南瓜葉也含有多種維生素與礦物質,其中維生素C的含量很高,而且口感也是香甜軟糯。
南瓜作為一種高鈣、高鋅、高鐵的食物,可以幫助緩解骨質疏鬆症和高血壓,尤其適合中老年人食用。並且南瓜中的果膠,還能保護胃黏膜,可以說是一種通便養胃的優質蔬菜了。但要注意的是,南瓜雖好,在食用的時候也不宜過量,要遵循少量多次的原則。
2.木瓜
木瓜種類繁多,在市面上常見,我們常常吃到的是番木瓜。木瓜性溫、味酸、歸肝經、脾經。木瓜富含一種叫齊墩果酸的物質,具有護肝降脂的作用;同時木瓜蛋白酶可以幫助人體分解肉類蛋白質,能夠促進消化,具有養胃的功效;
對於廣大愛美的女性朋友來說,木瓜蛋白酶有溶解壞死組織的能力,能夠分解老化皮膚而不傷害新生皮膚,具有養顏美容的功效;
對於男性來說,木瓜含有的鋅能夠促進男性健康,有保護前列腺的作用。食用木瓜的方式有很多,但是建議生食,因為木瓜煮熟以後,很多營養素都會遭到破壞。
不過關於木瓜還有一個流傳已久的謠言,就是說木瓜具有豐胸的作用,但其實並沒有促進乳房發育的激素,也沒有促進雌激素生長的作用,乳房大小主要是脂肪含量決定的,如果想要吃木瓜豐胸的話,實在是不太可能實現了。
3.黃瓜
黃瓜中膳食纖維豐富,有助於促進腸道蠕動,加快新陳代謝,降低膽固醇,吃點黃瓜還可以養護肺髒,滋陰潤燥。大家在吃得過於豐盛過後,不妨吃點黃瓜解膩減脂。並且黃瓜口味清新,製作方法也簡單,是易得的美味。
4.冬瓜
冬瓜是飯桌上常見的蔬菜,它富含人體所需的各種胺基酸,並且膳食纖維含量很高,鉀元素含量也相當高,屬於典型的高鉀低鈉性食品,對於保護心髒功能,消腫利尿都有很大的好處。同時裡面的胺基酸和膳食纖維可以幫助人體降低膽固醇和血脂。
對於減肥人士來說,冬瓜中的丙醇二酸,對於防止人體發胖也有積極作用。並且冬瓜也是秋冬季節的應季類蔬果,天然健康。
秋季氣溫驟降,食慾也跟著增大。在享受美食的時候也要注意營養搭配,保護好身體健康。以上幾種瓜類,對於秋季來說都是不錯的選擇,可以多多享用。

作筆記是好習慣,給你新想法