冬天過去，春天也就不遠了，中醫上說「春生夏長，秋收冬藏」，春季是萬物開始不斷復蘇的時節，同樣也是我們保養身體的好時節，要是可以做好春季的保養，那麼接下來的一年可以減少出現疾病的幾率，那麼春季應該如何更好的保養我們的身體內，今天就來談一談。
俗話說春天養生要「少酸多甘」，主要是春季是養肝的時節，因為酸味入肝，常吃「酸」會增加肝火旺盛，而肝髒旺盛是會造成脾的負擔加重，而「甘」味食物可以養脾，脾主運化，脾的功能好了，可以促進肝髒的功能不斷的增強，更有利於肝髒排出身體內的毒素和垃圾，促進肝髒的健康。因此在春天可以多吃一點「甘」的食物，少吃一點「酸」的食物。
很多人認為「甘」就是甜食，因此在春天的時候就會吃比較多的甜食，要是甜食吃的比較多，就會增加身體內的脂肪含量，反而會增加肝髒的代謝負擔，對於想要養肝的人群來說是沒有好處的。事實上「甘」並不是代表甜食，而是指的一些帶有甜味並且是可以梳理肝氣的食物，以下就給大家說一下酸和甘的食物是什麼，方便大家在春季養肝。
「甘」味食物：吃起來是帶有甜味，具有益脾健氣，補充陽氣的作用
1、桂圓。桂圓是甘的食物的代表之一，可以補充女性體內的氣血含量，幫助緩解因為氣血不足導致的頭暈、頭痛或者是脾胃失調等情況。
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2、紅棗。紅棗是補氣養血的食物，肝髒是我們身體內的藏血大戶，血液的供給充分就可以讓肝髒的代謝速度不斷的加快，更好的排出身體內的毒素，而紅棗含有的鐵元素可以促進骨髓造血的速度，增加肝髒的血液含量，從而起到養肝的作用。
3、木耳。木耳可助我們的脾胃消化食物，加強腸道蠕動，減少排便難度，而腸道排便更加的順暢，身體的有害物質含量就會減少，肝髒的負擔也會減少，起到養肝的效果。
「酸」味食物：不是指帶有酸味的食物，而是在經過人體的代謝之後帶有酸的食物，一般這些食物中脂肪、糖分含量是比較多的。
1、豬肉。豬肉是脂肪熱量含量比較高的食物，而經常吃豬肉是會增加身體內脂肪的含量，而脂肪主要的依靠肝髒進行代謝，要是長期吃豬肉容易增加肝髒的代謝負擔。
2、檸檬。檸檬中的維生素和微量元素，可以補充人體需要的營養，促進身體的代謝，緩解衰老的速度；但是檸檬是酸性非常大的食物，春季是要盡量減少檸檬的攝入量，不然容易傷肝。
3、馬齒莧。馬齒莧是被譽為「天然抗生素」的食物，但是它是屬於酸性的食物，要是吃多了容易增加肝髒的損傷；同時馬齒莧是有較強的刺激性，長期吃也是容易造成腸胃的損傷的。
以上就是幾種食物的區分，養肝的時候要注意，但是想要完全不吃一些酸性的食物也是不太可能的，因為生活中的很多食物都是屬於酸甘合一的，比如：番茄、橘子、柚子、梨等即是屬於酸性，也是屬於甘性的食物，因此要是想養肝，單純從食物上也是非常不容易的。因此春季想要養肝，除了食物之外，可以通過以下兩種方式進行。
1、睡對時間。肝的排毒時間是23點到凌晨1點，這個時候需要進入到睡眠的狀態才能更好的幫助肝髒進行排毒，而現在的生活中，熬夜出現的次數是越來越頻繁了，肝髒得不到休息就會增加肝髒的負擔，從而引起肝髒問題，那麼在春季的時候，保證自己的睡眠健康是可以起到養肝的效果的。
2、多運動。冬天氣溫低，不方便進行運動，而春天之後氣溫不斷的上升，運動也是可以進行起來了，春季運動不僅可以消耗冬季進補形成的脂肪，也可以促進身體的代謝，起到保護肝髒的作用。
總之，春季的飲食中最好可以做到「少酸多甘」，可以更好的起到養肝的作用，同時一些辛辣、生冷的食物要盡可能的少吃，防止增加腸胃的負擔，除此之外，保證一個良好的作息時間和運動習慣是可以幫助我們肝髒排毒，起到養肝的作用。
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