在很多媽媽眼裡，外面買的都是垃圾食品，自己做的就是健康食品，這其實是對健康飲食最大的誤解，現在很多人為了保護腸胃，都在追求健康飲食，但對健康飲食知識卻一知半解，結果越吃腸胃問題越多，就算是自己做的，便秘、消化不良、胃炎也頻頻發生，其實健康飲食不但要注意食物的選擇，更要注意食物的做法。
這幾種食物做法要避開
水煮蛋很好，但是蛋糕熱量卻很高，魚肉很好，但是烤魚卻有致癌物質，大白菜很好，但是泡菜卻含有亞硝酸鹽，健康飲食選擇食物很重要，做法更重要，以下幾種做法最好避開。
1、油炸
不管多健康的食材，用油炸過之後不但營養會流失，脂肪含量也會增多，還會產生有毒有害物質，長期吃不僅會發胖，還會對腸胃造成負擔，引起腸胃疾病，損害身體健康。
2、燒烤
在燒烤的過程中，食物各種營養都會被破壞，還會產生致癌物質，經常吃燒烤，會影響腸胃蠕動，很容易損傷消化道黏膜，導致消化不良，嚴重還會引起腸胃疾病，所以如果有別的烹飪方式，盡量別選擇燒烤。
3、醃制
醃制的時候會用到大量鹽，而且在醃制過程中會產生致癌物質亞硝酸鹽，對人體傷害極大，經常吃醃制食物很容易得高血壓和腸胃疾病，最常見的就是火腿、臘肉、泡菜、罐頭，現在經濟這麼發達，吃新鮮的不好嗎？
4、烘焙
烘焙屬於典型的高糖高熱量食品，最容易引起肥胖，而烘焙最常用的就是雞蛋，雞蛋是個好東西，但把它用來烘焙就成了熱量炸彈，經常吃烘焙甜品會增加糖尿病、高血壓、高血脂的風險，平時最好少用這種烹飪方式。
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想要腸胃好，做好以下幾點
1、選擇正確的烹飪方式
烹飪方式以蒸、煮、燜、拌、燉為主，不要放太多調料，盡量避免炸、烤、醃，如果炒菜少油少鹽少糖。
2、飲食搭配要合理
健康飲食並不代表只吃素，除了粗糧和蔬菜水果，蛋類、豆類、牛肉、雞胸肉、魚蝦也應該多吃，注意烹飪方式，葷素搭配才是真的健康。
3、養成良好的用餐習慣
按時吃飯，細嚼慢咽，吃新鮮的食物，不要吃過凉過燙的食物，不要吃隔夜菜和發霉變質的食物，多喝水多運動。
4、不要忽視腸胃小毛病
很多人沒把腸胃小毛病當回事，很容易發展成腸胃疾病，如果經常出現拉肚子、便秘、大便不成形，就是腸道菌群失衡的表現，這時候單靠調整飲食習慣很難解決，長時間放任不管，這些小毛病會一直揮之不去，想解決它們就得補充腸道有益菌，讓腸道里有足夠的有益菌去對抗有害菌，使腸道菌群恢復平衡。豈幽益活谷胚群就能很好的做到這一點，它不但能補充腸道有益菌，所含的凝結芽孢桿菌還能抑制幽門螺桿菌（導致胃病的主要細菌）的發展，保護胃部，是一個很適合懶人的保護腸胃的益生菌食品。
想要擁有好的腸胃，這些健康飲食知識必須收好，腸胃菌群平衡是前提，食物的選擇是第一步，食物烹飪方式才是重點！
作筆記是好習慣，給你新想法