秋季滋補養生粥 好喝美味又健康

秋季滋補養生粥,好喝美味又健康,製作簡單,幾分鍾學會

立秋之後,又開始了滋補身體的好季節,秋風瑟瑟,想要身體保持健康的狀態,這碗養生粥一定要多喝。這道美食中用到了不少可口香甜的穀物,不僅營養價值高,而且香濃可口,喜歡吃的小夥伴們不如自己動手製作一下。

這碗粥中我加入了大米、紅豆以及紅棗,這些都是補氣血比較健康的食材,對於氣血虧的女性來說,可以多食用一些紅豆和大棗來進行改善。除了這些基本食材之外,大家煮粥的時候,可以加入自己喜歡吃的食材。我經常在裡面加入紅薯,紅薯中含有大量的營養價值,其中口感豐富,而且還有大量的營養成分,紅薯的口感軟糯,食用之後香氣四溢,口感甜美,並且可以通過食用紅薯來改善腸胃環境,讓腸道更加健康。

紅棗還可以起到保護肝髒的作用,所以很適合經常食用一些,不僅女生可以使用這種美食,男神也可以食用一些。將這些食材放入一起燉煮,不僅好吃又美味,十分適合早上上班和上學的人士,可以補充一天身體需要的能量。

【菜名】:滋補養生粥

【所需食材】:

大米適量、紅豆20g、紅棗適量、白砂糖適量、純淨水1000ml、紅薯1個、蓮子適量。

【烹飪過程】:

1、將所有的食准備好,將它們擺放在一旁備用即可。

2、將准備好的紅豆和蓮子需要提前在水中浸泡,一般紅豆和蓮子浸泡時間為3個小時,這樣可以讓紅豆和蓮子的口感更加香甜;准備好的大米放入清水中浸泡2個小時以上即可。

3、將已經泡製好的食材放置一旁,將泡製的清水倒出去,然後將准備好的紅薯去皮之後切成大塊,然後將紅棗清洗一下,不用將紅棗去核。不過蓮子的心一定要去掉,要不然吃起來會比較苦澀。

4、將淘洗好的大米放入鍋中,然後加入其他食材。

5、將准備好的大棗放入鍋中,以及紅薯塊和蓮子和紅豆,一起放入鍋中。

6、將准備好的清水加入鍋中,然後開大火熬煮一,煮開之後轉為小火慢慢熬煮。如果家裡沒有電飯鍋,用正常鍋熬煮即可。

7、熬煮半個小時左右,將准備好的冰糖放入鍋中繼續熬煮,讓冰糖融化在鍋中,熬煮的回手攪拌幾下,這樣可以讓味道更加可口。

8、繼續燉煮半個小時左右,將燉煮好的粥盛出來即可食用。

【烹飪竅門】:

1、熬煮的時候可以加入自己喜歡吃的食材,不過熬煮時間一定要長一些,這樣可以將食材全部熬煮熟透。

2、喜歡吃口感甜一些的,就多加入一些冰糖,增強口感和味道。

3、不喜歡吃吃甜度太高的小夥伴,可以少放入一些冰糖,這樣口感清淡,對身體健康有好處。


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