很多人愛喝酸奶，是因為它富含益生菌，能有助於腸道功能。所以每次在吃撐或者消化不良的時候，不少人都會專門去喝一些酸奶，希望益生菌能幫助我們促進消化。
但益生菌真的有這麼厲害嗎？只要喝酸奶就能補充益酸菌嗎？關於益生菌的種種疑問，今天爆炸營養課堂的營養師和大家好好說一下：
先給大家好好介紹一下「益生菌」，人體腸道里有上百億的細菌，它們的重量大概能占到人體總體重的百分之二。這其中有對人體有害的「有害菌」，也有對人體有利的細菌，就是大家所說的益生菌。它們對腸道健康有益，也能提高人體免疫力。
在正常情況下，有害菌會和益生菌相互抑制，一起維持著腸道微生態的平衡。但機體出現毛病時，有益菌可能就會大量減少，有害菌同時就會過度繁殖，從而引發各種腸道疾病。
所以說，平時喝酸奶適量補些益生菌，還能更好的避免體內「菌群失調」，對健康確實是有利的。但爆炸營養課堂的營養師要提醒大家一下，「對腸道有益」並不意味著「能促進消化」。
因為大家要明白，益生菌最大的作用是抑制有害菌群的生長，調節腸道菌群的平衡，並提高集體免疫，和助消化並沒有任何關系。
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此外，要給各位強調一下，並不是所有的酸奶都含有益生菌。在製作酸奶的過程中，往往要加入加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌去發酵。很多人覺得它們是益生菌，但實際上，這兩者菌種並不是，而是屬於乳酸菌。
所以說，購買酸奶大家需要看看配料表，如果想要補益生菌，配料表里就要有其它的有益菌，比如說部分乳桿菌、雙歧桿菌等。只有喝了這種酸奶，才能給人體補充益生菌。
最後，爆炸營養課堂的營養師再給大家說兩條喝益生菌酸奶的禁忌，希望各位能多加注意：
其一，是不要加熱食用。在寒冷的季節，有些人可能會動些歪心思，把酸奶加熱。但這樣就會讓益生菌死亡，也就起不到平衡腸道菌群的作用。
其二，最好不要空腹飲用。雖然不會對身體有害，但空腹時胃酸的PH較低，不適宜乳酸菌和益生菌存活。
各位朋友，你有飯後喝酸奶的習慣嗎？你覺得有明顯作用嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。
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