又到了吃螃蟹跟柿子的季節了,把活蹦亂跳的螃蟹洗干淨之後,放在蒸鍋裡面直接蒸,味道鮮美誘人,再就著橙色的柿子吃,海鮮跟水果都有了。可有的人卻要制止,說到「螃蟹不能跟柿子一起吃,這樣搭配會肚子疼。」
問其原因,很多老人都說是食物相剋,其實在營養學上並沒有食物相剋的理論。如果真要說不能吃,那就是大家在吃螃蟹的時候,如果你對螃蟹過敏,身體會出現不適,如常見的過敏症狀,長紅疹子、皮膚瘙癢等等。
另外,如果你不小心吃了沒有熟透的螃蟹,也會因為感染到螃蟹裡面的病菌,從而出現食物中毒的反應,這個時候你身體的表現是有可能肚子疼的。如果你經常吃螃蟹,吃完之後沒有不適的反應,就不用擔心肚子疼的問題。
螃蟹中的蟹肉具有高蛋白、低脂肪的特點,在一個螃蟹里有80%的蛋白質都在蟹肉裡面,蟹肉中還有多種胺基酸成分、不飽和脂肪酸、多種礦物質。偶爾的吃幾次,對身體健康是非常有利的,並且適合多類人群食用。
需要注意的則是尿酸高、痛風人群,因為螃蟹的嘌呤含量較高,在痛風發作期不建議食用螃蟹等貝類的海鮮。
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又到了吃螃蟹跟柿子的季節了,把活蹦亂跳的螃蟹洗干淨之後,放在蒸鍋裡面直接蒸,味道鮮美誘人,再就著橙色的柿子吃,海鮮跟水果都有了。可有的人卻要制止,說到「螃蟹不能跟柿子一起吃,這樣搭配會肚子疼。」
問其原因,很多老人都說是食物相剋,其實在營養學上並沒有食物相剋的理論。如果真要說不能吃,那就是大家在吃螃蟹的時候,如果你對螃蟹過敏,身體會出現不適,如常見的過敏症狀,長紅疹子、皮膚瘙癢等等。
另外,如果你不小心吃了沒有熟透的螃蟹,也會因為感染到螃蟹裡面的病菌,從而出現食物中毒的反應,這個時候你身體的表現是有可能肚子疼的。如果你經常吃螃蟹,吃完之後沒有不適的反應,就不用擔心肚子疼的問題。
螃蟹中的蟹肉具有高蛋白、低脂肪的特點,在一個螃蟹里有80%的蛋白質都在蟹肉裡面,蟹肉中還有多種胺基酸成分、不飽和脂肪酸、多種礦物質。偶爾的吃幾次,對身體健康是非常有利的,並且適合多類人群食用。
需要注意的則是尿酸高、痛風人群,因為螃蟹的嘌呤含量較高,在痛風發作期不建議食用螃蟹等貝類的海鮮。
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