木耳配上此物，每周吃2次，能防癌抗癌、清理腸胃、養血烏發！
木耳雖好，但不能和它一起吃：
木耳不能和蘿卜一起吃：木耳和蘿卜都是寒性食材，而且兩者一起食用容易導致皮炎，因為木耳中含有一些過敏源，對某些特殊性物質敏感的人最好不要將木耳和蘿卜一起食用。
木耳不能和野鴨一起吃：木耳是一種寒性食材，而野鴨也是寒補食材，兩一起食用會加重腸胃的負擔，嚴重會導致消化不良等症狀。
吃黑木耳的好處：
防癌抗癌
黑木耳還含有抗腫瘤活性物質多元糖醇等，能增強機體免疫力、改善腸內菌群平衡，經常食用可防癌抗癌。
清理腸胃
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的膠質，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，防止便秘，可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附起來排出體外。
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養血烏發
木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃黑木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。同時，微量元素鐵是促進頭發黑色素合成的重要元素之一，頭發變白的人應多吃黑木耳。
黑木耳炒雞蛋
主料：水發黑木耳、雞蛋 調料：蔥、鹽、植物油
做法：
1.將黑木耳洗淨切開，蔥切絲；
2.雞蛋打散；
3.鍋內熱油，炒雞蛋；
4.加入蔥和鹽調味，放入黑木耳炒勻；
功效：黑木耳能通肺經，而雞蛋則可以補肺氣，二者協同作用，大有好處。
你會經常吃黑木耳嗎？你喜歡吃嗎？
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