燒燴三鮮
食材：水發海參3個、水發魷魚1塊、鵪鶉蛋10個、雞蛋2個、姜1塊、蔥1段
做法：
1、雞蛋攤餅切塊備用。
2、海參魷魚都切段焯水後瀝干備用，鴿子蛋煮熟剝好洗淨備用，蔥切段，姜切絲。
3、鍋里放油，炒香蔥段姜絲。
4、放入海參魷魚鵪鶉蛋爆炒一下均勻受熱。
5、放入白糖一茶匙，生抽一湯匙，番茄醬半湯匙，鹽一茶匙，翻炒均勻。
6、兌半碗高湯，大火燒開，小火燜燒三到五分鍾。
7、大火收汁，半茶匙澱粉兌一湯匙水，勾芡即可。
香辣牛肉
材料：牛肉400克，炒花生仁少許。
調料：蔥、醬油、辣椒油、白糖、味精、花椒粉、鹽。
做法：
先將牛肉洗淨，切成大塊，入沸水鍋中里加適量醬油煮熟，撈起晾涼後，切薄片；炒花生仁拍碎，蔥洗淨切斷。
將牛肉片盛入碗內用鹽拌合，使之入味。
放油、醬油、辣椒油、白糖、味精、花椒粉攪拌，最後把蔥花花生仁未倒入，拌勻盛盤即可。
五行養生菜
材料：素高湯少許、鐵棍山藥半根、蘆筍3根、胡蘿卜半根、木耳1小把、紅椒少許、
鹽少許
做法：
1、山藥削皮斜切薄片，蘆筍切斷、胡蘿卜刻花、紅椒切絲；
2、鍋內倒入少許油，放入山藥爆炒，再放入胡蘿卜、黑木耳、紅椒繼續翻炒，最後放入蘆筍和素高湯、鹽，快速炒至出鍋。
海帶拌紫甘藍
材料：
干海帶、黃瓜、紫甘藍、香菜、醋、生抽、芝麻油、鹽
做法:
1.干海帶泡發後切成細絲；紫甘藍切絲。
2.海帶絲和紫甘藍放入開水中焯水，盛出備用。
3.黃瓜洗淨切成薄片備用。
4.紫甘藍、海帶、香菜、醋、生抽、鹽、芝麻油一起攪拌均勻。
5.最後將黃瓜鋪在盤底，將拌好的海帶放在中間即可。
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