青葡萄其實也是水果中的皇後，含有豐富的維生素與礦物質。青葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。抗氧化是抗老化的方法，因此，綠葡萄籽能抗衰老，並可清除體內自由基，讓您永葆青春。並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。
胡蘿卜是一種高營養價值的綠色果蔬，富含植物纖維，與其他果蔬搭配食用也是可以的。胡蘿ト可以和西紅柿一起榨汁飲用。含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等，能刮油清脂，減肥瘦身。
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苦筍能加強腸胃活動，增強食慾，而且苦味能刺激心髒，降低體內的火氣，能促進人體排除毒素。帶苦味的食物還有很多胺基酸、維生素等營養物質，能很好的促消化、排毒，滋陰潤燥，增強抵抗力。
豇豆這種蔬菜要求高溫，耐熱性強，在不同的地方叫法名字不一樣。有的地方叫角豆、姜豆、帶豆、掛豆角等等。它的營養價值高，蛋白質、胡蘿卜素、維生素，粗纖維、鈣、鐵等元素含量豐富，有「蔬菜中的肉類」的美譽。豇豆富含多種維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容潤膚、延緩衰老的作用，可以增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤，
作筆記是好習慣，給你新想法