黃豆豬蹄湯
1.把黃豆提前洗淨浸泡1-2個小時左右。
2.把豬蹄洗淨切塊備用。
3.把豬蹄放入鍋中灼2-3分鍾，灼掉血水。
4.把豬蹄撈出，洗淨。
5.砂鍋中放入豬蹄、黃豆和生薑，一次性加入清水。
6.武火燒開後轉文火，煲約1.5小時後，加入泡好枸杞。
7.繼續煲30分鍾左右。
番茄炒西蘭花
1.西紅柿洗淨切成小塊，西蘭花洗淨用刀摘成小塊。
2.蔥姜蒜切沫。
3.鍋中放入清水300克左右，大火燒開，放入摘好的西蘭花，焯一下水，倒入漏勺備用。
4.鍋中下油10克左右，大火燒熱，下入蔥姜蒜爆香。
5.放入西紅柿塊，炒軟炒爛。
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雞蛋醪糟湯
1.紅棗，枸機浸泡好，准備好雞蛋
2.水開後先加入紅棗，枸機
3.小火十分鍾後加入酒麴
4.煮開後把打碎的雞蛋順著開的水輕輕倒下去，開後是雞蛋花，然後在一起加入澱粉
煎雞蛋胡蘿卜
1.胡蘿卜半根切碎
2.雞蛋兩個打散，胡蘿卜碎放入雞蛋液中攪拌，
3.加入適量鹽攪拌好，
4.鍋中加適量油等油熱。
5.加入蛋液翻炒。
作筆記是好習慣，給你新想法