蝦皮蘿卜絲湯
美食做法：
1、蔥白蔥綠分開切小段；
2、蘿卜去皮刨絲；
3、鍋中放少許油，將蔥白、蝦皮放入伴炒；
4、倒入適量清水，煮開；
5、放入蘿卜絲再次煮開，放適量鹽，再繼續煮8-10秒；
6、撒上蔥綠部分即可。
炸香蕉
材料：香蕉3根、麵粉50克、玉米澱粉60克、雞蛋1個、椰蓉40克、水100毫升、油適量。
美食做法
1.、將麵粉，澱粉，倒入盆中，加入雞蛋和水，攪拌成麵糊。
2.、香蕉切成喜歡的形狀，裹上麵糊備用。要選熟透的香蕉，否則炸出來會發酸。
3.、鍋里加入油，把油燒到5成熱，在油里插入一根筷子，筷子周圍開始產生小氣泡，就說明油溫就可以了。
4.、中小火，放入香蕉，炸1分鍾左右，表面上色就可以了。
5.、用廚房紙吸掉多餘的油。
6.、淋上椰蓉就可以吃了。
豆角燉排骨
美食做法：
1、先切蔥姜蒜，少許。鍋里入油，爆炒蔥姜蒜，出味。
2、放入一勺糖，一勺老抽，下排骨幹炒，排骨七成熟時，入開水，放豆角。
3、再來一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉、胡椒粉少許。大火燒開，小火燉10分鍾，放入一些蔥絲再燉。
4、燉至豆角全部吸收排骨的肉香之後，出鍋。
田園小炒雞
材料：雞腿3個、西蘭花1個（小型）、香菇若干。薑末、蒜末、料酒、蚝油、澱粉。
美食做法：
1、雞腿去骨，去皮，瞧那皮下厚厚的一層脂肪~；將雞腿肉切塊，用料酒、澱粉、水、和蚝油醃15分鍾；
3、西花蘭洗淨後撕小朵，在開水裡焯一下，變色後撈出過冷水，瀝干備用；
4、油稍熱後，放入薑末和蒜末；
5、將醃好的雞肉塊倒入鍋內，稍稍變色後放一點蚝油，繼續翻炒至雞肉外表略微焦黃，然後盛出；
6、把切好的香菇放入鍋內，煸出香味後，倒入一勺蒸魚豉油，繼續煸炒直到將香菇時的水分全部炒出；不加蒸魚豉魚也可以，只是味道會遜色一些。
7、然後將炒好的雞肉倒入，再放入焯好的西蘭花，翻炒均勻；
8、最後倒入2勺蚝油，如果沒有加蒸魚豉魚，再用一點點鹽調味，翻炒均勻後出鍋
作筆記是好習慣，給你新想法