蛤蜊燉蛋
1.蛤蜊吐沙：將蛤蜊放入鹽水中，再滴幾滴油，吐沙，約2小時。
2.水煮開，蛤蜊洗淨後入開水燙，燙至開口就逐個撈出。燙好的蛤蜊冷水沖洗，如還有泥沙需洗淨。燙蛤蜊的水留用。
3.燙蛤蜊的水稍沉澱後小心舀出幾大勺，加適量冷水，調成溫水，量大約是2個雞蛋液的2倍。將雞蛋液倒入溫水，加少許鹽打散，直至蛋液有細膩的小泡出來 ，將蛤蜊一個個排入蛋液，用保鮮膜封住。
蟲草花枸杞燉烏雞湯
1.准備好以上食材。
2.將蟲草花、烏雞洗干淨，放入燉鍋。
3.加入開水50049l左右。
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4.放入燉鍋里燉四到五小時，定時好隔水燉。明早早餐喝。營養充足。
馬蘭頭拌香乾
1.馬蘭頭洗淨，香乾洗淨
2.香乾切成丁，放在漏勺里
3.鍋里水燒開，把香乾燙一下瀝干
4.再倒入馬蘭頭焯水
5.變色後倒出瀝干
6.擠去多餘的水分
7.切碎放進大碗裡
8.把香乾丁也放進去
9.加麻油，鹽，糖
燴麻食
1.涼水加鹽和稍軟面團，撒玉米麵防粘
2.擀餅狀，約3毫米，切細條。
3.再切小丁
4.撒玉米麵防粘，大拇指如圖稍用力此貓耳朵狀。
5.依次全部此完待用。
6.准備好所需食材。
7.所有食材切小丁。
8.涼油放辣子面、白芝麻不停攪動，直至辣子面微微發暗，但不要糊。
9.倒入切好的所有食材，加鹽、五香粉、花椒粉、少許醬油炒兩分鍾。
10.開鍋後下入麻食同煮5分鍾。
作筆記是好習慣，給你新想法