影響雌激素分泌,導致乳腺癌?女性朋友,真的要跟豆漿說再見?

豆漿,可謂稱得上是中國人的國民飲料。

豆漿柔弱,似「陰」,可甜可咸,風情萬種,不僅營養豐富,最關鍵是價格還便宜,一直以來都成為國人餐桌上的「寵兒」。

不過也恰恰人家低調謙虛,總有些愛搞事的朋友們就偏偏來找事,甚至還被貼上致癌的標簽。

尤其是女性朋友,總被說喝豆漿會致癌,喝豆漿會影響乳腺健康。

難道這種伴隨國人度過千年歷史的國民飲料,真的要跟它說再見嗎?

女性喝豆漿會影響乳腺健康嗎?

在傳言當中指出,豆漿當中含有大量的雌激素,這種說法其實來源於豆漿裡面含有大豆異黃酮這種成分。

科學研究中發現,大豆異黃酮和人體的雌激素有著非常相近的構造,能夠對人體的內分泌系統進行有效調節。

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它不僅能夠使人體皮膚細胞的活性得到促進,讓女性保持年輕的身體狀態,同時還對女性胸部的發育和和維持女性月經周期等有一定的促進效果。

存在豆漿裡面的大豆異黃酮,其實是一種植物類激素,它所發揮的作用僅是輔助作用,和人體自行合成的雌激素之間還是有著明顯區別的。

對於女性群體來說,喝豆漿根本不會影響乳腺的健康。

第一、大豆異黃酮含量沒多少

本身豆漿大豆異黃酮也並沒有那麼多,僅僅為0.1%-0.2%。

你大概每天吃20克黃豆,能吃到的大豆異黃酮也就20-40mg,而豆漿相當於大豆稀釋20多倍甚至更多,能吃到大豆異黃酮那就更少了。

按照中國營養學會加以,我國絕經後婦女每日攝入大豆異黃酮最多不超過120mg,相當於1.2-2.4L的豆漿,除非你把豆漿當水海飲,基本也不會有啥健康問題。

第二、大豆異黃酮具有雙向調節能力

比如說當女性體內含有較高水平的雌激素時,大豆異黃酮就能夠抑制人體內雌激素的分泌,從而幫助女性保持激素的平衡。

當女性體內雌激素分泌過少,大豆異黃酮就能作為補充,而如果雌激素分泌剛好足夠,大豆異黃酮就會直接代謝出去,不會引發體內雌激素過高,更談不上致癌。

因此,無論處在什麼年齡段的女性,都可以吃豆製品,包括豆漿。

喝豆漿,會比喝牛奶更好嗎?

喝豆漿不會使女性的乳腺受到不利影響,相反的還能夠對女性體內的激素水平予以調節,維持女性的內分泌平衡。

但兩者,咱們來對比分析下:

1、豆漿

豆漿是由黃豆、黑豆等豆製品所構成,因此豆漿當中含有大量的膳食纖維,對於促進人體腸胃蠕動並補充纖維素有著非常好的效果。

除此之外,在豆漿當中的飽和脂肪含量是非常低,對於高血脂和高血壓的患者來說是不錯的選擇,經常喝也不會使血管的負擔加重。

2、牛奶

牛奶當中含有十分豐富的蛋白質和鈣元素,相對比於豆漿來說它的補鈣效果要更強一些。

對於青少年群體來說,由於自身的骨骼正在不斷地發育,所以選擇牛奶要比選擇豆漿更好一些。

除此之外,在牛奶當中還含有一定量的乳清蛋白,對於人體腦部的發育有著較好的促進效果,因此長期從事腦力活動的人也可以多喝一些牛奶。

因此,從營養成分分析來看,牛奶和豆漿可以說打個平手,大家結合自己喜好挑選即可。

不過正所謂:小孩子才會做出選擇,大人全都要。

因此,對於一個健康成年人來說,不妨可以每天1杯牛奶+1杯豆漿!


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