早餐別只會吃麵條，平時多喝「它」，雖看著清淡，味道卻很新鮮！
嗨，大家好，今天小廚又來給大家分享美食啦，今天小廚要跟大家分享的是一道早餐粥的美味做法。春夏的時候，這段時間是最多人想要減肥的時候，因為在這些時間里，正是減肥的黃金時期，很多人都會在這段時間里，想盡辦法來減肥瘦身，期望自己能夠達到自己想要的身材。都說減肥是三分練，七分吃，吃的方面在減肥和健身上面，是非常重要的。
平時也有很多人早上喜歡吃粉面，或者是自己在家裡煮麵條吃。自己做的可以控制一些油脂和熱量，但是在外面吃的話，大部分的粉面其實油脂含量是很高的。尤其是在減肥的朋友，早上的早餐也至關重要，一道營養又健康，好吃但是低熱量的早餐，確實需要下一些功夫。平時就可以搭配一些牛奶，或者是燕麥之類的食材來製作營養早餐。
在今天，小廚要和大家分享的這道早餐，就是一道非常健康營養，而且熱量比較低，油脂和糖分都非常低的粥。減肥的時候，適合喝一些粗糧粥，或者是南瓜粥，玉米粥，小米粥，紅薯粥，紫薯粥之類的。但是考慮到減肥，還需要補充一些維生素和蛋白質，咱們就可以隨機應變的變換一下食材的搭配。今天小廚要和大家分享的這碗粥，就是一碗青菜瘦肉粥，快跟著小廚一起來學學吧！
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青菜瘦肉粥的做法步驟：
第一步：
首先咱們准備好適量的豬肉末，清洗干淨之後，然後把豬肉切成肉末備用。豬肉末放入碗裡，加入少許澱粉，食鹽和一點食用油攪拌均勻，怕腥的，可以加點薑末醃制一會。再准備適量的青菜，洗干淨之後，切碎一點，或者是切成小塊備用，有上海青最好。准備適量的大米，淘洗干淨，淘米不要超過3次，然後瀝干備用。
第二步：
鍋里加入適量的清水，加入淘好的大米，水要多一些哦，別煮成飯或者稀飯了。然後啟動電飯煲，選擇煲粥模式。具體放多少水，要看自己放了多少米，不懂的話可以問問身邊經常做飯的朋友，可以按照米和鍋給出更好的建議。
第三步：
粥煮出來之後，然後加入之前准備好的肉末進去，用筷子和湯勺攪拌均勻。肉末變色後，加入少許食鹽，然後加入之前准備好的青菜碎進去，用勺子攪拌均勻，出鍋前撒上一些蔥花攪拌好，然後就可以關火出鍋了。
以上這道青菜瘦肉粥，大家都學會了嗎？歡迎大家關注小廚或收藏本文，有什麼想說的可以在評論區留言點贊哦，小廚專注美食教程和技巧，你的支持就是小廚創作的最大的動力噢！
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