氣虛體質的人在飲食方面，要多吃一些性質溫和、具有補益作用的食物，比如山藥、小米、白扁豆、紅棗、蓮子、龍眼肉。
在補氣的過程中，不要蠻補，要慢慢地補，不可一蹴而就。因為氣虛的人，脾胃偏虛，如果一下子補充太多營養食物的話，不但吸收不了，還會使脾胃凝滯，所以，我們在飲食上要細水長流，一點點補充。
山藥是補脾胃、益肺腎的良藥，它含有豐富的蛋白質、澱粉、維生素、礦物質、纖維素、膽鹼、黏液質等多種營養成分，能為人體提供大量的黏液蛋白質，對人體有特殊的保健作用，還可以補腎抗毒，尤其是北京的傳統名菜—拔絲山藥，具有很強的補腎抗毒功能。
李時珍在《本草綱目》中提到：「山藥能益腎氣，健脾胃」。因此，氣虛體質的人，非常適合吃山藥。山藥不但具有補氣的作用，還有滋養皮膚、美容養顏的獨特療效。
傳統養生理論認為，山藥性平，不溫不燥，有養顏功能。李時珍還在《本草綱目》中提到：「山藥能潤皮毛。」
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