孕期補充營養時，都會提到多吃魚肉，魚肉可以讓寶寶更聰明，對胎兒生長發育有益處。魚肉具有高蛋白、低脂肪的特點，屬於孕媽肉類食物首選，另深海魚富含n-3多不飽和脂肪酸，其中的二十二碳六烯酸（DHA）對胎兒腦和視功能發育有益。 《中國居民膳食指南》中建議孕期每周最好食用2~3次魚類。
但是孕媽注意了，不要吃這些魚類：
1、咸魚、熏魚：咸魚因其是醃制食品，會含有亞硝胺類致癌物質；而熏、炸、煎的烹調方式做出的魚，也會有苯並芘這類致癌物質，不建議孕媽食用。
2、含汞量高的魚：甲基汞是神經毒素，會侵入中樞神經，對孕婦和腹中胎兒影響較大。長壽魚、旗魚、大眼金槍魚、馬林魚、大鯖魚、鯊魚、馬頭魚這些魚類汞含量均超標，可能會影響胎兒腦神經發育，不適合孕媽吃。
3、生魚：生魚片中會有一些寄生蟲和細菌，需烹調熟透後再食用。
4、有腐敗跡象的魚：魚類出現腐敗現象後，會分解形成大量組織胺有害物質，不利於孕媽的健康，一定注意不要食用這類的魚。
祝您好孕！
康萍科技營養師——李愛田
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