中醫認為，燕麥味甘性平，能治虛汗。燕麥被稱為一種醫食同療、藥食兼用的作物。燕麥能促使糞便體積變大，水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動發揮通便排毒作用，將蒸熟的燕麥打成汁當成飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可以加入其他食材，如蘋果，葡萄乾，營養又能促進排便。
梨被譽為百果之宗，梨不僅鮮甜可口、香脆多汁，而且營養豐富。梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮靜和利尿作用，對高血壓、心髒病伴有的頭暈目眩、心悸、耳鳴症狀有一定的治療效果。梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。
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紅腰豆是豆類中營養較為豐富的一種，含豐富的維他命A、B、C及E，也含豐富的抗氧物、蛋白質、食物纖維及鐵質、鎂、磷等多種營養素，有補血潤膚、增強抵抗力、抗衰老等功效。腰豆還是可以改善因為日常身體內吸收的一些殘留物質滯留在人體體內，將這些毒素和殘留物一起排出體外，可以排毒美容，健胃消食，清腸胃垃圾。
茄子中含有蛋白質，磷，鈣，維生素c維生素e等，尤其茄子中含有豐富的維生素p, 它可以增加血管壁的彈性，能夠預防高血壓，疏通血管，同時還可以增強人體細胞間的粘著力和血管韌性，增強體質。茄子中含有皂苷類的化合物，有降低膽固醇的作用，和其他的蔬菜相比，茄子是一種含糖量比較低的蔬菜，還能夠健脾益胃，潤腸通便等。
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