薇菜是我國本土生長的一種營養豐富的野菜，可鮮食或制乾菜，具有獨特香味，清脆可口，久食不厭，又可入藥。薇菜有殺菌消炎和抗病毒的作用，對於人類的流行性感冒有很好的預防和治療功效，是天然的瘦身減肥的保健蔬菜，吃薇菜的菜汁可以起到瘦身，美容養顏的作用。
草莓汁能減少日曬痛 草莓富含維生素C、B、鈣、磷和鉀，今日仍在植物性藥品占有一席之地，其葉部煮沸後可當作一種收斂劑，並能治療腹瀉、發燒、口內潰瘍及牙齦疾病。此外，草莓汁還是一種美容盛品，昔日少女以它來減少日曬引起的疼痛。
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專家研究發現，常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。 他們還認為，人如缺乏鉀元素，就會發生頭暈、全身無力和心率失常。又因香蕉中含有多種營養物質，而含鈉量低，且不含膽固醇，食後既能供給人體各種營養素，又不會使人發胖。膽固醇過高會引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。膽固醇過高者，可用香蕉果柄50克，洗淨切片，用開水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
木耳的營養豐富，更是男女性朋友的天然補品，常吃木耳可以美容養顏，滋陰補腎，讓我們容光煥發，對皮膚也好，木耳裡面有豐富的維生素K，鐵，糖類物質，膳食纖維等營養物質。木耳當中它最主要的成分是多糖類的物質，而這種多糖類的物質可以增強體質，所以它能夠提高我們的免疫功能。還可以使我們的肌膚紅潤容光煥發，能夠潤腸通便，幫助我們的排毒抗衰，對我們的健康很有幫助。
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