它是天然維生素丸，經常吃，皮膚紅潤有彈性，皺紋減少，氣血順暢

二、鮮棗和干棗的區別：

鮮棗有清熱解毒、幫助消化、養顏美容、淨化血液的作用；干棗，則是平時所說的紅棗、大棗，具有養血安神、補脾和胃、益氣生津、滋心潤肺的效果。

鮮棗營養豐富，富含維生素C、維生素A1、B1、B2、K、粗蛋白、果糖、葡萄糖，還含有鈣、鐵、鉀、磷、鋅等微量元素，並且營養成分保持得比較完整，但鮮棗不利於長時間保存。

干棗有利於長時間保存，所含的營養元素也很豐富，富含蛋白質、糖類、多種胺基酸還有磷、鐵、鉀、鈣、鈉、鎂、氯、碘、胡蘿卜素、維生素C、維生素P、維生素E等元素。

鮮棗所含的維生素C含量非常高，有「維生素丸」之稱，而且有利於人體對營養的吸收，鮮棗被曬干後，維生素C的含量會有所損失，但曬成干棗之後，鐵和鈣的含量則比鮮棗高，對女性補血補鐵有很好的功效。

鮮棗適合直接食用，干棗不僅可直接食用，也適合煮粥或煲湯，能使其含有的營養成分更好地釋放出來，在煮粥或煲湯的時候，如果將干棗和一些特定的食材搭配使用，效果會更好。

三、紅棗是生吃好還是熟吃好？

紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸以及大量維生素，具有滋陰，補陽，補中益氣、養血安神的作用，平常食用的時候，紅棗還是煮熟後營養成分更利於人體吸收，中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15個，過量食用會引起消化不良，引起胃酸過多和腹脹。

大紅棗補氣補血，棗皮不易消化，脾胃虛弱的人不要直接生吃，以免給腸胃增加負擔，建議您可以將紅棗蒸一下，或者煮一下直接連湯服用，會有助於有效成分的吸收，還不影響脾胃。

大棗小棗都有有健脾的作用，但大棗功在降濁，小棗功在扶本，故大棗多用於入藥；小棗的作用在於養，不入藥，小棗可用於清血、緩和動脈硬化；對氣血不足、貧血、肺虛，失眠等都有很好的調理作用。

棗的抗疲勞功能比較強，棗汁有抗疲勞的效果，此外，棗還可以提高人的免疫力，所以想強身健體時可吃些棗，長期吃體質會有明顯改善。

四、紅棗的食用方法：

生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應吐棗皮，棗皮中含有豐富的營養成分，燉湯時應連皮一起烹調，過多食用人棗會引起胃酸過多和腹脹。

1.紅棗泡水，紅棗的一個沖泡細節決定著它的食用效果，紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮，這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

2.紅棗泡茶，紅棗炒黑後泡茶喝，有養胃的效果，如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，不僅補氣還有保護嗓子的作用。

3.紅棗熬湯，對身體有滋補的作用，跟紅棗搭配熬湯的食材很多，比如跟銀耳、黃芪、枸杞、桂圓、葡萄乾、花生、紅豆、山藥、等等，有祛濕、補氣、養肝、補血等作用。

5.紅棗熬粥，有補虛安神的作用，可以通過不同食材的搭配達到補血補氣，排毒養肝，美白肌膚等效果，比如女性有躁鬱不安、心神不寧等，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理，若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。

五、經常吃棗的好處：

1.經常吃紅棗會面色紅潤

女性比較容易出現缺鐵性貧血，棗中富含鐵，還含有大量的環磷酸腺苷，它能調節人體的新陳代謝，並能增強骨髓造血，增強血液中紅細胞的含量，常食能使面色紅潤、青春煥發。

2.經常吃棗能滋潤肌膚

長期在電腦前工作會導致諸多皮膚問題，其中最嚴重的就是乾燥，紅棗的營養十分豐富，維生素C和維生素P含量最高，居各種水果之首，在新鮮紅棗中，維生素C的含量比柑橘高7~10倍，是蘋果的75倍，常吃棗能使皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，使皮膚變得細嫩光滑。

3.經常吃棗皺紋減少

棗中所含的維生素C是活性很強的還原性抗氧化物質，能參與體內的生理氧氣還原，防止黑色素在體內沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積。

4.經常吃棗補虛扶正

棗是一種味道非常鮮美的水果，營養豐富，每天吃棗可以有效的吸收棗汁中的蛋白質、鈣離子、鐵離子和胡蘿卜素，不但可以增強身體的免疫力，並且可以改善貧血、補中益氣，可以增加骨骼的強度，並且有一定的改善視疲勞的作用，紅棗有一定的健脾和胃，調養氣血，補血養氣的作用。

實用建議：強身健體，調養氣血，改善體質，紅棗和它一起吃，皮膚紅潤有彈性，氣血好，腸胃好，每天用紅糖薑茶泡紅棗，簡單實用，要比熬湯、煮粥更方便，而且養生的效果非常好，紅糖薑茶的作用不用介紹大家都懂，紅棗和它搭配屬於最佳搭檔。