買香蕉是挑黃的還是青的?記住那三個竅門,就能買到又香又糯的

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香蕉的功效

香蕉對於腸胃健康有好處。香蕉是屬於鹼性的水果,要是胃酸分泌過多,還是可以通過吃點香蕉,中和胃酸,保護胃黏膜,利於食物的消化。要是常常有胃酸過多的情況,還是可以適量吃點香蕉養胃的。又因香蕉中含有多種營養物質,而含鈉量低,且不含膽固醇,食後既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。因此,常食香蕉不僅有益於大腦,預防神經疲勞,還有潤肺止咳、防止便秘的作用

香蕉怎麼挑選?

1、看香蕉柄:

避免購買那種香蕉柄拎起來馬上就快要脫落的香蕉,這種情況下香蕉已經過熟了,買回家裡面沒有辦法存放。

2、看色澤:

顏色金黃的香蕉自然成熟度高,口感和味道俱佳。如果有極少的青綠色也是正常的現象,因為香蕉的成熟有一個過程,不太會影響香蕉的品質,避免吃過青的香蕉即可。

3、看外皮:

並不像網傳甚火的說法:香蕉有斑點是不好的標志。其實一般的香蕉外皮或多或少都會有淡淡的一些黑點,因為每個部分成熟的時間不一致,有黑點的部分可能是成熟比較早的地方,只要沒有出現爛皮,也是可以食用的。

(圖片來源網絡)


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