飯後當零食吃一把， 能防止色素沉著，讓皮膚白皙細膩
冬棗最大特點是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達380~600毫克（維生素C補充劑所能提供的維生素C一般為60毫克），是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認為富含維生素C的山楂也甘拜下風。
冬棗的功效
冬棗的維生素C含量非常高，每100g含VC達380~600mg，是蘋果的70倍，適量食用冬棗可以緩解皮膚乾燥，減少皺紋的發生，讓肌膚平滑有光澤。另外，冬棗中的環磷酸腺苷，環磷酸腺苷能夠促進皮膚細胞代謝，加快皮下血液循環，防止色素沉著，讓皮膚白皙細膩。
冬棗中含有豐富的糖類、及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝髒的損害，並能促進肝髒合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。另外，慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗，還可起到一定的輔助治療作用。
溫馨提示：糖尿病患者不宜多食。冬棗含糖量豐富，主要為葡萄糖，糖尿病人食用後會使血糖飆升，加重病情。
（圖片來源網絡）
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