西紅柿和此物是天生一對，一周吃2次，消除疲勞、延緩衰老、抗癌！
西紅柿又名蕃茄，番茄中含有豐富的維生素A、C及D，其酸性是由於檸檬酸及蘋果酸所致。番茄的營養價值極高，含多種維生素，比蘋果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。主要含維生素BI、維生素B2、磷和煙酸、膽鹼、胡蘿L素、蘋果酸、檸檬酸、糖類、蛋白質、鈣、鐵和穀胱甘肽、番茄鹼等。番茄是番茄紅素最豐富的食物來源，番茄紅素具有很強的抗氧化活性。
延緩衰老：番茄中的番茄紅素具有抗氧化的作用，能夠抵抗衰老，增強人體免疫系統。番茄被譽為「長壽果」，長期食用還能使皮膚白皙，減少臉部色斑。愛美的女士可以適量的食用番茄哦，番茄的美容養顏效果也非常明顯哦。抗癌：番茄中富含番茄紅素，具有很好的抗氧化和抗癌作用。根據美國國家癌症研究所表明，西紅柿具有降低癌症的風險，對於抗前列腺炎、胃癌、卵巢癌有很顯著的功效，
消除疲勞：西紅柿富含檸檬酸和蘋果酸，能消除疲勞物質乳酸，防止其在體內蓄積;番茄紅素還能清除活性氧，也有助消除疲勞。
西紅柿和它一起吃，營養翻倍
1.西紅柿 黃瓜：減肥、潤膚、延緩衰老的作用
2.西紅柿 芹菜：芹菜有明顯的降壓作用和豐富的纖維素。番茄可健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜。兩者搭配食用，能為人體提供更有用、更豐富的營養成分。
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