天氣乾燥的季節，多吃一些滋陰潤肺的食物，對身體更有益處。其中，百合就是一種具有極佳潤肺功效的食材，尤其對於乾燥引發的咳嗽有很好的預防治療作用，特別適合秋冬季節食用。那麼今天就為大家分享一道萵苣炒百合。這道菜餚色澤清新，簡單快手，特別適合家常製作。下面一起來看看具體的烹飪方法吧！天然的「安神菜」找到了，每天炒一盤，失眠好了，早食早受益。
【萵苣炒百合的做法介紹】
食材清單：萵苣2個，百合少許，鹽適量。
第一步：把萵苣去皮之後，切成細絲，放入盤中備用。
第二步：把百合一片一片掰開之後，全部清洗干淨，控干。
第三步：鍋里倒入油，放入百合和萵筍煸炒，然後加入適量的鹽。
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第四步：當鍋中的百合萵筍全部成熟之後，起鍋裝盤即可。
推薦語：萵苣炒百合是一道顏值極高的養生菜，特別適合秋冬季節食用。因為在百合當中，含有很多的黏液物質，這些物質可以清熱降燥，而且還可以治療各種由於肺熱所引發的咳嗽等疾病。
不僅如此，百合還是一種很好的安神助眠食物，當長期存在失眠多夢，或者是心煩意亂時，都可以吃一些百合，它可以緩解這種不良的情緒，同時還能夠清心除煩躁。另外，百合還是一種極佳的防癌抗癌食材，日常生活中多吃一些，對身體很有好處哦！
萵苣炒百合在烹飪當中，一定要注意避免長時間炒制，容易降低萵苣的口感，也會導致菜餚營養流失！
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