冬天來了，大雪節氣來了，冬天的第三個節氣。氣溫顯著下降，降雨量顯著增加。所以大雪節氣也是人們感冒發燒的高發時期。此時此刻，人們必須做好預防感冒的工作。周一早上，孩子們出門的時候，零下兩三度的氣溫加上大霧，不注意就會讓他們感冒。所以在這個時候，就說明了冬季「補品」的重要性。有句老話，「冬補，春打虎」。冬天多喝點健康粥，吃點水果蔬菜是很好的。為了你自己的健康，受冷空氣影響的孩子會感冒咳嗽，多吃一些溫熱的蔬菜，暖暖的手腳。由於大雪，孩子們抵抗力差。多吃清爽的菜，清爽可口，勁道十足。
今天的菜是歐芹炒臘肉，開胃養血，護眼補鈣，長高促發育。讓我們來看看！臘肉主要是將帶皮的五花肉切成大塊，用鹽、黑胡椒、丁香、天竺葵、茴香等香料醃制而成。它有很好的開胃作用，有助於消化和吸收。臘肉中含有血紅素(有機鐵)和半胱氨酸，促進鐵的吸收，能有效幫助孩子補充鐵，避免缺鐵性貧血。
臘肉中含有豐富的維生素A，可以保護兒童視力，促進骨骼發育、牙齒生長和頭發健康。培根含有多種蛋白質，其中含有人體必需的八種胺基酸。孩子只要適當吃一點，就能有效地獲得足夠的發育營養。臘肉中含有鈣、鎂、磷、鈉、鉀、氯等人體必需的微量元素，其中鈣對兒童骨骼發育尤為重要，有助於兒童長高。
芹菜中含有大量的鐵，這對於補血有很好的效果，然後孩子臉色紅潤避免缺鐵性貧血。經常吃芹菜也可以預防各種癌症。女性不僅可以預防癌症，還可以減肥。用嘴咀嚼芹菜會消耗大量熱量。
作筆記是好習慣，給你新想法