今天是12月的第一天，我們迎來了懸崖般的降溫，我們將迎來大雪的節氣。突然降溫導致許多兒童和老人感冒。大家出門一定要注意保暖。大家出門都要注意保暖。要穿羽絨服和長褲，防止著涼！冬天是容易感冒的時期。除了保暖，孩子不喜歡蔬菜，對身體發育不好。多吃綠色蔬菜對它們的生長發育有好處。
今天的「健腦菜」是生菜炒山藥，不僅爽口可口，還有助於孩子的大腦和身體發育。讓我們來看看！山藥營養豐富，包括澱粉酶、蛋白質、粘液等。澱粉酶可以幫助人體將睡眠中的澱粉轉化為葡萄糖，直接為大腦提供熱能，有很好的健腦效果。此外，山藥中含有豐富的膽鹼和卵磷脂，能有效促進孩子大腦發育，增強記憶力，讓孩子更聰明更容易學習。山藥還具有增強大腦中神經細胞活性、幫助兒童、健心安神、健腦益智、增強記憶力等功能。
經常吃山藥的孩子，可以有效潤肺止咳，補肺益氣，並誘導干擾素，增強人體免疫力，調節內分泌，避免春季感冒發燒等疾病。山藥中含有的粘多糖可以與無機鹽結合形成骨骼，從而幫助兒童骨骼發育，使其長得更高更壯。生菜含有多種維生素和礦物質，能有效調節人體神經功能，促進兒童大腦發育。
生菜含有鐵，可以被人體吸收。經常吃生菜的孩子可以有效避免缺鐵性貧血。而且生菜的熱水提取物對一些癌症也有很高的抑製作用，所以吃生菜往往有一定的抗癌作用。生菜口感清新，能有效刺激食慾和消化，幫助人體分泌更多的胃液和膽汁，從而促進食物的消化吸收，有效預防便秘。
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