它是藥食兩用的果子,味道清香人稱神仙果,南方人最愛用它煲湯喝

這種水果就是羅漢果,別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴,被人們譽為「神仙果」,主要產於廣西壯族自治區桂林市永福縣龍江鄉、龍勝和百壽等鎮,中國大部分的羅漢果都產於此地,是桂林的土特產,也是國家首次批準的藥食兩用材料之一。

羅漢果是一種很常見的藥材,在醫院的櫃台上就經常跟一些名貴的中藥材擺放在一起,被稱之為神仙果,羅漢果的形狀大小都非常像百香果,有著較硬的外殼,才生長時果皮是青綠色,等到完全成熟就是灰色,羅漢果喜好濕潤,在中國南方地區有分布。

展開全文

羅漢果是一種清涼的水果,還可以入藥,能夠滋潤肺髒,有很好的止咳化痰的功效,可以清肺火,幫助呼吸系統疾病的患者有效排痰,羅漢果富含豐富的維生素和各種胺基酸以及大量人對人體有益的微量元素,有清熱利咽的作用,可以治療咽喉腫痛。

一道羅漢果八珍湯,適合全家人一起吃哦!羅漢果八珍湯中的八珍是指羅漢果、龍眼肉、龍利葉、蜜棗、花旗參、杏仁、北沙參七種珍貴的食材混合瘦肉一起燉煮,如果是用砂鍋來煲這道湯的話,大概要煲兩個半小時,湯味清醒鮮美,肉質松嫩可口!

羅漢果的市場價並不貴,在各大超市或者是藥店都有出售,羅漢果可以直接開水泡著喝,味道甜甜的,功效也非常多,還可以羅漢糖果飲羅漢果粳米粥、羅漢無花果茶、羅漢五梅茶、羅漢果薄荷茶,清清涼涼味道都非常好,不知道你有沒有吃過羅漢果呢?


作筆記是好習慣,給你新想法

連結筆記