12月的氣溫總是忽冷忽熱，一會大雪節氣降溫到零下5度，一會持續一周黃色暴雨，北方也開始下起了大暴雪，最重要的是大雪過後開始霜凍，霧霾天氣越來越多，空氣污染嚴重，很多人都食慾不振，出門一定要注意防護！自從大雪過後就是感冒多發期，很多抵抗力差的人身體不抗凍都感冒了，穿再多的衣服都還是覺得冷，那就從食補下手，多補充營預防感冒！冬季食補首選牛羊肉和瓜果蔬菜，不僅增強體質還能補充維生素，增強免疫力！雖然各種菜價肉的價格上漲，但是家人的身體健康才是第一位，趕緊吃起來吧！
今天介紹的這道菜就是醋溜藕丁，不僅營養美味而且含有豐富的營養物質，常吃對孩子身體是非常有利的。
蓮藕中含有豐富的營養價值，有著清熱涼血的功效，如果孩子有口乾舌燥，咳嗽的現象，適當的吃點蓮藕能有效緩解。蓮藕有一種特殊的清香味，能有效健脾養胃，幫助開胃消食，健脾養胃，讓孩子吃更多的飯，並且更好的消化吸收食物中的營養物質。
孩子常吃蓮藕還能有效增強體質，補益氣血，提高免疫力，預防常見的感冒和發燒。蓮藕中含有大量的單寧酸，這種物質有著非常不錯的收縮血管的作用，可以有效止血，幫助養護血管健康。
忽冷忽熱的天氣持續了一周，感冒的人也越來越多了，穿羽絨度都不抗凍了，只能吃各種滋補的食物來補充營養補充維生素了，雖然冬季的物價都很貴，但是為了家人的健康，趕緊食補起來吧，今天介紹的都是營養菜，挑家人喜歡的吃起來吧！
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