冬季養生正當時，3種食物離不開，補充營養，提高免疫力！
莧菜
莧菜含有豐富的礦物質、胡蘿卜素和維生素C及蛋白質。其維生素C的含量高於西紅柿，植物蛋白的含量也很高。《隨息居飲食譜》載它能治目疾、可令視物困難者食而得見。莧菜有清熱解毒、通利小便等功效。莧菜行為甘涼，長於清利濕熱、清肝解毒、涼血散瘀，對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫都有一定的輔療作用。蠶豆
蠶豆中的蛋白質豐富，胺基酸齊全，特別是賴氨酸含量很高。吃蠶豆能促進身體代謝，提高身體免疫力，特別適合老年人食用。 蠶豆中膳食纖維豐富，特別是蠶豆內殼中的纖維素含量很高。吃蠶豆能加速身體廢物排出，對治療長期便秘很有效果，甚至對預防結腸癌有一定作用。
辣椒
常食用辣椒能夠改善心髒功能，促進血液循環，還能減低血脂，減少血栓形成，起到防治心血管系統疾病的作用。 辣椒用來塗擦皮膚，可以使皮膚血管擴張，血液循環加強，並且能刺激神經末梢產生溫熱感，所以外用可以治凍瘡，風濕，風寒引起的腰腿痛，也可以用來治療皮下淤血，積聚腫痛。
作筆記是好習慣，給你新想法