大家好，我是養生宗醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。
豆苗俗稱豌豆苗。豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩葉，營養豐富，含有多種人體必須的胺基酸。適宜陽光充足，濕度夠，溫熱的環境下生長。其葉清香、質柔嫩、滑潤爽口，色、香、味俱佳。營養豐富，吃起來清香脆爽，夏天食用可以很好的排毒清腸，疏通血管，好處多多。
花膠極有滋補食療作用，是取自魚鰾曬干製成，素有「海洋人參」之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。能補充皮膚缺乏的膠原蛋白，對皮膚補充營養成分，令皮膚膚色白皙，補血養顏，清理體內毒素。還可以減肥瘦身。
馬蘭頭是一種農村常見的蔬菜，有著豐富的營養物質和礦物質，可以清熱解毒，還能增強體質，各種營養成分均很豐富，而且馬蘭頭維生素A的含量超過很多蔬菜，食用後，不但能排毒消脂，也能對降低血壓，保護心血管有益。
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