紅棗
紅棗中含有豐富的維生素c、糖類物質和環磷酸腺甙等有益成分，能促進肝髒內蛋白質的合成和提高肝髒對有毒物質的分解能力。平時常吃紅棗，能滋養和保護肝髒。
檸檬
檸檬含有比較多的植物性白蛋白，能與人體中的重金屬離子相結合，撫平大肚子，滋養容顏，然後從人體中排出，達到排毒的作用。同時對於人體減肥也有很有幫助的。
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南瓜苗
南瓜苗的嫩稍、嫩莖葉、嫩葉片、嫩葉柄以及花莖、花苞均可食用。 富含各種礦物元素和纖維素，營養豐富。還含有維生素C成分，維生素C有清楚體內自由基，抗氧化、抗衰老、美白肌膚的功效，南瓜苗中含有豐富的鐵元素，鐵元素參與造血，對血紅蛋白的合成是適宜的活化劑，是血多酶的組成成分和氧化還原反應酶的激活劑。可以改善缺鐵性貧血，補血養氣、疏通血管,另外還含有胡蘿卜素，胡蘿卜素可以維持眼睛和皮膚的健康，改善夜盲症、皮膚粗糙的狀況，有助於身體免受自由基的傷害。
韭菜
韭菜富含膳食纖維及多種維生素。韭菜中的膳食纖維，能促進腸胃蠕動，避免便秘，降低腸癌的發生幾率。韭菜中的揮發油和硫化合物能消毒殺菌，提振食慾，對葡萄球菌、大腸桿菌等有抑制效果。常吃韭菜有助於血液循環，它所含的鉀能改善高血壓、心髒疾病症狀；韭菜中的揮發性精油和含硫化合物，還能改善膽固醇過高的狀況，可幫助降低血脂，並能擴張血管，預防動脈硬化，降低冠心病等心血管疾病的發生幾率。中醫講韭菜能補虛益陽，促進血液循環，溫補身體，在一定程度上緩解慢性腰痛，且有壯陽固精的食療功效。
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