木耳燴肉片
材料：瘦肉、木耳、姜蒜蔥、紅椒、鹽、料酒、胡椒粉、香油、生抽
做法：
1、將瘦肉切片，加入料酒、胡椒粉和香油拌勻醃製片刻，木耳提前泡發，其他配料切好備用
2、熱鍋涼油，燒熱後下入肉片
3、將肉片快速劃散至變白後撈出備用
4、另起一鍋，熱油下姜蒜末炒香
5、加入黑木耳同炒
6、加入香蔥段和紅椒絲
7、下入肉片
8、加入鹽
9、淋入生抽拌勻即可出鍋
青椒炒雞蛋
做法：
1.青椒洗淨去籽切絲，雞蛋打碗裡。
2.雞蛋碗裡加一點鹽，攪拌均勻。
3.炒鍋到少許油，把蛋液倒入，劃熟。
4.倒出備用。
5.另起鍋到少許油，放蔥姜爆香，下入青椒絲編炒。
6.看到椒絲微微變軟，放一點鹽，攪勻，再把雞蛋放入，大火翻拌均勻。
7.出鍋裝盤。
西蘭花蝦仁
材料：西蘭花1顆、蝦仁150g、胡蘿卜半根、大蒜2瓣、醬油適量、料酒適量、胡椒粉適量、白糖適量、鹽少許、油適量。
做法：
1、首先把蝦處理好，往蝦仁中加入胡椒粉、料酒和醬油醃製片刻。
2、接著把西蘭花和胡蘿卜洗干淨切好，西蘭花下鍋焯水撈出備用。
3、鍋中燒熱油，下入蒜末爆香，下入蝦仁煸炒變色，再下入胡蘿卜翻炒。然後下入焯熟的西蘭花翻炒，加鹽和白糖調味，翻炒均勻即可。
番茄牛肉湯
材料：牛腩200g 西紅柿2個聖女果150g、白糖適量鹽適量姜適量洋蔥50g
做法：
1.首先將西紅柿頂部劃上十字花刀、牛腩切大肉丁、洋蔥切塊、姜切片。
2.鍋中放入半鍋熱水，下入西紅柿，煮至西紅柿皮變皺，撈出入涼水，接著將西紅柿去皮切丁、聖女果切開。
3.鍋中放入油，下入薑片煸香，倒入西紅柿，翻炒出汁時，倒入牛腩翻炒片刻。
4.接著倒入小半鍋清水，水開時，轉小火，煮四十分鍾後，加入聖女果，加蓋，繼續煮十五分鍾。隨後下入洋蔥，煮兩分鍾，加一勺鹽，少許白糖調味，拌勻，品嘗即可。
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