胃口不好，試試這幾款愛不釋口養生菜，補鈣補蛋白，快學起來吧
香辣干鍋雞
主料：土公雞一隻，花生米，干辣椒(朝天椒)
調料：白糖、薑片、蒜粒、三萘、八角、胡椒粒、花椒粒、干辣椒斷、豆瓣醬、香葉、香果、陳皮、老抽、味精、川鹽、小蔥
做法
1、准備一隻健壯的大公雞。將油煉熟燒至生煙後關火。待油溫降到六成熱的時候放入雞肉爆炒，直到煸干水分。
2、煸干水分後，把雞肉起鍋，此時的雞肉顏色泛黃。
3、加熱剩下的油，放入半斤到一斤的花生米，油炸至花生米香脆時候撈起。
4、鍋內放少許油少許的油，加入薑片、蒜粒、沙姜、八角、胡椒粒、花椒粒、干辣椒、豆瓣醬、香葉、香果、陳皮，用大火爆炒至出香味。
5、最後加入雞肉、白糖，繼續爆炒，把雞肉煸出油來。然後放入花生米繼續煸炒幾下鍋就成啦！
酸豆角炒雞胗
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用料 (主料)：雞胗 250g、酸豆角 2根、紅椒 1個、尖椒 1個、青蒜 1根、蔥 1根、小米椒 2個、蒜 4瓣、姜 1小塊、料酒 1大勺、鹽 1/2茶匙、雞精 少許；
做法
1.雞胗切片，酸豆角、紅椒、尖椒、青蒜、小米椒分別切段，蔥蒜切末；
2.雞胗中加入料酒，拌勻，醃制10分鍾左右；
3.鍋燒熱，倒入少許油，油熱後，放入蔥蒜末爆香；
4.加入醃制好的雞胗；
5.炒至變色後，加入酸豆角；
6.翻炒均勻，加入青蒜和小米椒，翻炒3分鍾；
7.加入青紅椒；
8.加入鹽和雞精，繼續翻炒2分鍾左右即可出鍋；
泡菜金針菇
食材： 泡菜半碗（150g左右）、金針菇一把（80g）、青尖椒1根、蔥一小把；
做法：
1、准備所需的主要原料；金針菇剪去根，散開，清水浸泡片刻，之後用流動的水多次沖洗干淨；洗淨的金針菇，瀝干水分，排在盤中；泡菜，切細丁；
2、將泡菜丁連同泡菜汁一起蓋在金針菇上面；入蒸鍋，大火燒開水後轉中火3分鍾左右，取出；平底鍋，一點點的食用油，爆香青尖椒段以及蔥末；
3、之後加入一點開水，一點生抽，大火燒開即可關火；將醬油汁倒在蒸好的泡菜金針菇上即可；
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